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有什么东西可以代替姜(去腥)?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:41

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热心网友 时间:2023-05-23 14:51

烹饪时使用生姜往往都是为了给食物去腥增味,食用生姜主要是取其味,熟后要弃去姜。
相信有不少网友要说,姜这么贵,根本就吃不起,我要给肉去腥,那要怎么办?
各位网友不用着急,不能用姜去腥,我们很可以用其他食品代替。
姜、葱、蒜并称为"三大佐料"。不能用姜,我们就用葱和蒜呐!葱和蒜同样有去腥增味的作用,同 时,葱和蒜的价格更加低廉。

芹菜同样有去腥的作用,同时芹菜的纤维素能增强人的肠胃蠕动,促进排泄,使得人能加强排毒。
如果是为了要暖胃的话,也可以选择用胡椒来代替生姜,同样有暖胃的功效。
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