排骨炖冬瓜 用高压锅怎样做

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:42

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热心网友 时间：2022-06-22 14:23

排骨炖冬瓜的做法

用料：汤排2大块、冬瓜350g、胡萝卜150g、生姜3片、盐少许、蚝油少许、麻油少许、鸡精少许

1、首先将排骨洗净，去血水之后放在一旁备用。

2、然后把冬瓜、胡萝卜切块，香菜洗净备用。

3、将排骨、姜片、料酒、水一起放入高压锅里面焖煮。

4、大概焖煮25分钟到30分钟左右（注意：放多少水的取决于想喝多少汤）。

5、时间到后，放入盐、少许蚝油、鸡精、胡萝卜和冬瓜，再盖上锅盖，大火煮到高压锅重新上汽。

6、等汽去净，打开锅盖，放入香菜段，即可出锅装盘。

热心网友 时间：2022-06-22 14:24

先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟，然后冷却放气，再放入冬瓜不加高压锅盖，可以放普通的盖，小火煮10分钟。。

排骨放入水中泡120分，捞出后控水，姜片，葱段，花椒，白酒腌制20分，温水洗排骨，水清澈后，排骨入锅炖5分，加冬瓜，姜片，红枣，纯奶一勺，绝对好喝。

热心网友 时间：2022-06-22 14:24

付费内容限时免费查看回答您好，食材明细：

主料：

排骨

两根、

冬瓜

一节。

辅料：生姜

3，4片、

香葱 3根。

电压力锅冬瓜排骨汤的做法步骤：

1 、排骨切块，冬瓜切块，生姜切末。

2 、排骨冷水入锅焯水，水开过一两分钟捞出。

3 、凉油入热锅，放入姜末，香葱白色部分。放入排骨煸炒，待排骨变成金*即可关火。

4 、放入电压力锅加入水量盖过排骨即可，选择煲汤模式。

5 、待时间到了以后开盖，原汤放入炒锅加入冬瓜，煮10分钟左右，放入一汤匙盐调味，可加入鸡精白胡椒粉调味撒入香葱即可出锅。

热心网友 时间：2022-06-22 14:25

冬瓜排骨汤 配料 500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1．把排骨洗净，切成小块。 2．把冬瓜洗净，切块。 3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。 4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。 5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。 6．用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦） 先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精（根据自己的口味），再煮上一会儿就可以了。 骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤. 具说此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。 冬瓜有利尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功效。

热心网友 时间：2022-06-22 14:25

先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟，然后冷却放气，再放入冬瓜不加高压锅盖，可以放普通的盖，小火煮10分钟。。

排骨放入水中泡120分，捞出后控水，姜片，葱段，花椒，白酒腌制20分，温水洗排骨，水清澈后，排骨入锅炖5分，加冬瓜，姜片，红枣，纯奶一勺，绝对好喝。

求采纳亲！！！