土豆怎么削皮?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:42
共2个回答
懂视网
时间：2023-01-20 01:43
借助一个削皮的工具，使用削皮刀把土豆的皮顺着削下来。也可以用开水烫上３－５分钟，之后取出来用指甲轻松的去皮。还可以把土豆外皮浸湿，然后金属丝清洁球去刷土豆皮，也能轻松的去除。或是用先用热水将土豆浸泡一下，然后放入冷水中，取出来后去皮也会简单很多
热心网友
时间：2023-01-19 22:51
1、首先把土豆洗一下，再放置到加了冷水的锅内
2、再开灶让锅里的水开始烧；
3、大概烧到两分钟时，把土豆从锅里面拿出来，然后放置到比较凉的水内。
4、 等三四十秒你再去皮，就轻轻剥一下就可以把土豆皮给剥下来了，这样能够迅速去皮的。
扩展资料：
友情提示：发青的土豆不要吃的，那样土豆的毒，吃了对身体不好。
土豆平常不会引起中毒，但当它颜色变绿或发芽的时候，会产生大量的龙葵素，又称茄碱。茄碱是一种毒性很强的物质，这种毒素不仅存在于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。芽里的茄碱含量比土豆本身高50%~60%。如果人们吃了含有茄碱的土豆，就会出现中毒。因此削皮吃土豆更安全。
土豆的营养功效
1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生
3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用
参考资料：百度百科-土豆
参考资料：人民网-吃土豆必须当心一件事：土豆皮含毒素
