发布网友 发布时间:2022-04-23 01:39
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热心网友 时间:2023-10-10 09:35
食材明细
主料
大虾适量
辅料面粉鸡蛋
面包糠适量
配料盐料酒
其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
炸大虾的做法步骤
1
大虾去壳 留着一节尾巴 去肠泥 加少量的盐 料酒
2
两个鸡蛋搅拌均匀,一盘面粉,一盘面包糠。大虾粘一层面粉,抖一抖,粘一层鸡蛋,在粘一次面粉,在粘一层鸡蛋,最后粘一层面包糠。
3
炸15秒左右,炸的时间长了就老了,颜色也不好看,捞出先放在厨房吸油纸上。
4
放在吸油纸上
5
粘着番茄酱挺好吃的。