芋头怎么去皮?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:29

共5个回答

热心网友时间：2022-04-27 00:12

芋头去皮的方法：

1、蒸煮去皮。把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋头只能当做主食食用。

2、摩擦去皮。把很多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。

3、流水去皮。在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮。

芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。

热心网友时间：2022-04-27 01:30

芋头去皮的方法：
1、蒸煮去皮。把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋头只能当做主食食用。

2、摩擦去皮。把很多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。

3、流水去皮。在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮。

热心网友时间：2022-04-27 03:05

付费内容限时免费查看回答1、提前烧一锅开水，把买来的芋头洗净，去掉泥土杂质后，直接放进开水里烫煮一会儿，捞起后放入凉水中冷却，用刀轻轻划一下就能轻松去皮，还不用担心芋头汁液引起皮肤瘙痒。

2、把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋头只能当做主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳。

3、把很多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。

4、在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮，芋头的大部分汁液都会随着流水流走，很少会残留在手上，引起皮肤瘙痒的效果不是很强，不是大问题。

把很多的小芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。

这样就可以把小芋头的皮轻松去掉哦亲[没眼看][坏笑]

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热心网友时间：2022-04-27 04:56

首先把芋头清洗干净，用钢丝球不断摩擦芋头表皮。直到芋头里面白色的肉全部露出来，再用清水重新清洗一遍。把需要去皮的芋头放入到准备好的盆子里，在盆子里倒入可以盖住芋头的开水。然后把芋头在开水中浸泡十五分钟左右，这样的话不仅芋头好去皮还不会痒。泡好的芋头拿出来用刀直接将芋头的皮削掉。
还可以将芋头清洗干净后，从侧面切开一个小口子。放在锅内加入清水蒸煮，二到三分钟后将芋头取出，它的表皮会自然膨胀开可以轻易用手撕下来。

热心网友时间：2022-04-27 07:04

芋头去皮的话，用专门的那种小脾气将芋头的皮削掉，然后也可以泡水用刀刮的，等这些情况都可以降头，这个去皮去掉