电饭煲蒸面包怎么做家庭做法

发布网友发布时间：2022-04-23 01:28

共2个回答

热心网友时间：2023-10-10 03:10

电饭煲做面包原来这么简单，记住这个比例谁都能做好，一看就会。
在盆里倒入一袋纯牛奶。加3勺白糖，少许盐。
再打入一个鸡蛋。搅拌均匀
加入400克高筋面粉，3克酵母。
用筷子搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。再放入黄油（黄油在超市或者卖蛋糕的地方都有买的）
再揉均匀。揉好以后在案板上摔打。这样可以让面更快的揉出膜。
边揉边摔打，坚持半小时。然后盖上盖子，发酵到原来面团的2倍大。
发酵好了，再揉一下，排气。然后搓成长条。楸成大小相等的剂子。取一个剂子，搓长条，压扁。
在上面铺一层葡萄干。
然后卷起来，封口。电饭锅底部刷油，把面团放进去。
按保温键保温5分钟，小碗里放入一个蛋黄，加少许白糖，蜂蜜，少许油搅拌均匀。
5分钟后，打开电饭锅，把蛋黄液均匀的刷在面团的表面。然后撒上黑芝麻。
然后按上煮饭键就可以了。面包就做好了。
吃起来绵软可口，真心不错。
口味也可以随意搭配，包上肉松，火腿肠，豆沙或者别的果干都可以哦！

热心网友时间：2023-10-10 03:10

很高兴回答你的问题。首先，和面，盘里倒上面粉，安琪，白糖，打上三个鸡蛋，开始和面。其次，让面发酵，醒两倍大。最后，给电饭煲里抹上油，把面团放进去，调整为蒸面包模式。