生粉是指什么粉?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:30

共3个回答

热心网友时间：2022-06-03 09:17

展开1全部生粉是玉米粉或是马铃薯粉，主要是用来勾芡使用，生粉的用途是比较广泛的，炒菜时可以当作调料使用，也可以用来做凉粉或是摊煎饼。

热心网友时间：2022-06-03 10:35

生粉就是淀粉，一般指玉米淀粉。生粉的粉质比较细腻，颜色洁白有光泽感，主要作用是增加食物的嫩滑口感和粘稠度。

热心网友时间：2022-06-03 12:10

生粉是指土豆类的，淀粉的。做菜的时候，很多呢时候都用生粉的。生粉是很粘稠的。

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