欧洲面包蟹的中国亲戚:馒头蟹,吃着是螃蟹味还是馒头

发布网友发布时间：2022-04-23 01:35

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热心网友时间：2023-06-28 05:29

面包蟹学名又叫黄道蟹或馒头蟹，由于其体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材；同时又因为去行动缓慢，活动范围极小，故能全身都储满蟹膏，可以说是全世界最多膏的蟹种之一，号称“膏蟹之王”。
所以说对于喜爱吃蟹肉蟹黄之类的朋友们来说，面包蟹是不可缺少的必吃项。一般情况下可以对其进行清蒸、辣炒或者做成咖喱蟹进行尝试。
当然，由于各人有各人的口味，每种食物都没有绝对的好吃与难吃，重点在于是否符合自己的口味。所以建议题主可以进行少量尝试判断是否符合自己的口味，再去探讨其是否好吃。