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湖北的面条是怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:34

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热心网友 时间:2023-07-10 19:52

人们一直把武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、担担面称为中国五大面条。今天小编就为大家介绍一下武汉最出名的面条的做法,一起来看看吧!
武汉热干面
做法:1.首先先把小葱切成葱末,然后准备一点榨菜切碎
2.姜蒜切末放入碗中,倒入适量的温水用筷子搅拌一下
3.另取一个小碗,碗中加入一勺食盐一勺白糖,适量的鸡精,陈醋,老抽,生抽,然后用筷子搅拌均匀
4.然后加入四勺芝麻酱,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,然后放入香油再继续搅拌
5.起锅,锅里倒入水,加一勺碱面然后下入面条,煮熟后捞出
6.在盛入面条的碗中倒入搅拌好的芝麻酱,加少许的葱姜水,用筷子搅拌均匀
7.搅拌好以后把切好的榨菜和葱花倒进来
8.吃的时候用筷子搅拌均匀
哇!闻起来都好香呀!喜欢吃花生的可以适量的加一点花生碎进来会更好吃哟!美味的热干面就大功告成了

热心网友 时间:2023-07-10 19:52

食材明细

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