刚毛荸荠的特性是怎么样的?
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发布时间：2022-04-23 01:49
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时间：2023-10-10 15:43
Eleocharis valleculosa Ohwi
别名
针蔺、牛草、牛拐子草形态特征
多年生草本，具横生匍匐的根状茎。秆丛生或单生，高30—60cm，直径3—5mm，直立，圆柱形，具少数锐肋条，无叶片，在基部有1—2枚褐色长叶鞘。小穗矩圆状卵形或条状披针形，长7—20mm，宽2.5—3.5mm，具多数密生的花，鳞片紫褐色，边缘干膜质，绿色或苍绿色，除基部两鳞片无花外，其余鳞片内均有花，下位刚毛通常4条，稍弯，淡锈色，略长于小坚果，密生倒刺，柱头2。小坚果倒卵圆形，双凸状，淡*（图66）。
图66 刚毛荸荠
Eleocharis valleculosa Ohwi
地理分布
全国各地均有分布，主要分布于华东、华北和东北地区；印度、朝朝、日本、美洲也有。
生物学与生态学特性
刚毛荸荠为小型水生草本植物。在山东4月上旬至4月下旬萌发，6—7月开花，8—9月果实成熟，生育期185天左右。刚毛荸荠可进行有性和无性繁殖。根状茎在地下10—15cm的浅泥中横生，节间疏散，盘根错结，非常发达，在节上产生许多须根和芽，每年可通过根茎繁殖大量新株丛，再生能力强，也可通过种子繁殖，种子成熟后落水传播，遇适宜条件即可萌发生长。刚毛荸荠是一种广布的根茎型水生或湿生种，其生境多为池沼、湖泊、河流和沟渠等处，在通风透光，温度又较高的夏季，生长迅速（表66—1）。
表66—1 刚毛荸荠生长速度1986年于山东胶南县城郊沼泽草场测试。
刚毛荸荠群落结构单纯，其盖度在60—85%。群落常见伴生种多为水生或湿生植物，如水葱（Scirpus tabernaemontani）、眼子菜（Potamogeton sp.）、荇菜（Nymphoides peltatum）等。有时与藨草（scirpus sp.），或小香蒲（Typha minima）组成共优群落。
饲用价值
刚毛荸荠无叶片，主要饲用部位是茎秆和叶鞘，茎比穗为13∶1，鲜干比为4∶1。刚毛荸荠无特殊气味，质地较粗糙，适口性较差，为中等饲用植物。牛、羊一般采食，幼嫩时驴、马、骡采食。出穗以后纤维含量增加，多数大家畜采食率显著降低，经充分粉碎或打浆，猪、牛仍喜食。除放牧利用外，在6—7月刈割。鲜草产量1500—2000kg/ha。刚毛荸荠营养价值比较高，其化学成分中，粗蛋白质和无氮浸出物较丰富，粗纤维和灰分含量中等（表66—2）。
表66—2 刚毛荸荠化学成分山东惠民教育学院分析。（%）
刚毛荸荠根茎发达，植株密集，能够缓冲流水对堤岸的冲击，它是一种良好的固堤护坡草。
