砂锅焖鸡爪的做法,砂锅怎么焖鸡爪简单好吃

1、做法一 材料：鸡爪适量、料酒两匙、葱姜蒜适量、花椒适量、姜两片、盐适量、香菜适量、酱油适量。将水烧开，加入两匙料酒，下入鸡爪，煮沸后捞出，用凉水洗净，油锅烧热，加入葱姜蒜(切碎)炒香，放入鸡爪翻炒，将炒好的鸡爪倒入砂锅中，加水没过鸡爪，倒入酱油，花椒，香叶，大火煮，煮开后转...

方法/步骤 把鸡爪化冻洗净 搓去老皮 剪掉脚趾 准备好配料 把砂锅洗净 放入姜片与干辣椒 再把鸡爪摆在上面 把腐乳汁 老抽 美极鲜加入砂锅中 热锅凉油炒香料 把香味爆出来 锅内添水 加入冰糖 盐 鸡粉 鸡精 水开后烧5分钟 然后滤掉香料 只留底汤 把底汤加入砂锅 开大火 烧开后转小火 盖上盖 ...

汆烫鸡爪：在锅中加入足够的水，放入鸡爪，加入几片生姜和一些料酒，大火烧开后转中火煮5分钟左右，去除血水和腥味。捞出鸡爪：用漏网将鸡爪捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。准备香料：生姜切片，蒜头拍碎，葱切段，青红椒切块备用。炒香料：在砂锅中加入适量的食用油，加热后放入生姜、蒜头、葱段、...

1、鸡爪15根，葱，姜，料酒，酱油，盐，冰糖10g。2、鸡爪冲洗干净，切去鸡的脚趾甲后水泡半小时。3、泡好的鸡爪焯水捞出，剩下的水去血沫后放置备用。4、砂锅洗净，中火入油，葱，姜片翻炒，加入冰糖，冰糖可事先敲碎些，比较好融化。不断搅拌，糖溶化后放入鸡爪翻炒，同时倒入料酒，酱油翻炒。...

制作步骤（2）制作步骤发送至手机>> 1、新鲜鸡爪剔骨去趾，在沸水落中烫3分钟；捞出沥水。平底锅烧油至8成；加入鸡爪炸1分钟捞出，沥油。2、炒锅置中火上，倒油加姜片、青红椒、大蒜片、盐炒1分钟左右入味；倒入加热到好的砂锅内，加清水30毫升,中小火烹至熟烂；胡椒粉和味精调味即可上桌。

做法 1.将水发冬菇洗净，去蒂，控去水，整齐地放入碗内(有褶皱的一面朝上)，加上汤（200克）、精盐、味精、酱油、花椒水（5克）、黄酒，放上葱（切段）段、姜（切块）块，上笼蒸透取出，滗出原汁，将碗扣入平盘中。2.炒锅置火上，倒入滗出的原汁烧沸，下小菜心烧透，捞出。揭去平盘上的...

做法 1.鸡爪剪去爪尖，洗净 2.锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水 3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净 4.把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可 小诀窍 1.红枣核上火，所以煲汤...

焖鸡爪是一道美味的传统中式菜肴，它的特点是口感鲜嫩，滋味醇香。下面是最简单的焖鸡爪的做法。材料:- 鸡爪500克 - 生姜一块 - 葱一根 - 八角、香叶适量 - 料酒适量 - 酱油适量 - 冰糖适量 - 清水适量 - 盐适量 步骤:1. 准备工作: 鸡爪洗净，备用。生姜切成片，葱切成段。2. 鸡爪焯水: 锅...

1、【食材】：鸡爪，姜片，料酒，生抽，老抽，黄豆酱，冰糖，食用盐等。2、准备适量的鸡爪，先将鸡爪的指甲逐个取下来，全部处理好之后放在盆中清洗干净。3、将清洗干净的鸡爪下锅炒水，焯水的时候加入3片姜片，适量的料酒，开大火将水烧开，水开之后将浮沫捞出来，大约焯水3分钟左右将鸡爪捞出来装在...

做法 1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。2、炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒，炒至猪肉熟了即可出锅了...