玉米饼怎么做 玉米饼的做法大全
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发布时间:2022-04-23 01:44
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热心网友
时间:2023-02-06 16:52
主料玉米10个 辅料油适量盐适量葱花适量小苏打适量步骤1.将新鲜的玉米剥去外皮,摘净胡须,备用。2.将玉米插碎,如果干的话少加一点水,少放一点点小苏打,放一会儿再用。(现在可以把锅烧上水)3.挑干净完整的玉米叶洗净,备用。4.放入葱花,油盐,搅拌均匀。5.将和好的粘玉米碎盛入玉米叶中,放在蒸屉上,大火蒸二十分钟。6.玉米饼已经蒸好了,中间这个洞是我看玉米饼熟没熟戳的。7.香喷喷的玉米饼出锅了,赶快来试一试吧。
热心网友
时间:2023-02-06 18:10
主料
玉米面150克 玉米淀粉50克
牛奶250ML(我实际用了大概200ML) 白糖少量(可不用)
【玉米面饼】——玉米面特有的香甜味,全在这里了的做法步骤
1. 准备好玉米面和玉米淀粉
2. 加入牛奶搅拌均匀(这里我一瓶没有用完,大概用了200ML吧)
3. 拌好的牛奶玉米面糊呈能提起,滴落几秒马上消失状
4. 加入少量白糖(其实可不加,玉米面有本身特有的甜味,我加的也非常少哈),搅拌均匀
5. 平底锅热油(不需要很多油哈),舀起一勺面糊倒入锅中,煎至两面凝固即熟(可多煎一会儿至两面出现焦*斑点)
6. 煎好
热心网友
时间:2023-02-06 19:44
食材
主料
玉米粉
160g
普通面粉
80g
辅料
油
适量
泡打粉
适量
步骤
1.所需所有原料
2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合
3.加入适量的清水和成面团醒15分钟
4.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份
5.取一个剂子用手搓圆
6.压成一个小饼
7.电饼铛放油,放入玉米饼
8.烙至两面金黄即可