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蒸馒头时,低下垫湿布好还是干布好?

发布网友 发布时间:2022-04-23 01:50

我来回答

8个回答

热心网友 时间:2022-07-08 19:31

要垫湿布的,因为这样不会把馒头下面的那层皮沾掉,如果是干布下面那层皮会被占掉的。

热心网友 时间:2022-07-08 20:49

垫湿布,馒头凉水下锅蒸二十分钟,关火后别马上掀开,等一仝再掀开,这样蒸出的馒头才最好

热心网友 时间:2022-07-08 22:23

垫湿布免得馒头沾

热心网友 时间:2022-07-09 00:15

当然是垫湿布。
蒸馒头时,屉布要浸湿垫低下蒸出的馒头不宜粘着屉世,比较好收拾洗刷。
所以,蒸馒头时,低下要垫湿布。

热心网友 时间:2022-07-09 02:23

蒸馒头时。底下垫湿不好,还是店肝不好。我认为。挣完的时候应该替补放水泡一下。不要太湿。不能太干的。因为干的容易,蒸好馒头后。容易将馒头底部沾破。皮皮,这样不好,还是湿的好?蒸出来馒头起锅后,他不干。

热心网友 时间:2022-07-09 04:47

湿布,不会粘馒头,馒头熟了一会。好拿,如果是干布,会把馒头底下粘住,拿不起。还烫手,馒头下面的皮全粘掉了。

热心网友 时间:2022-07-09 07:29

馒头时底下应该垫湿巾好电杆部容易,粘布上

热心网友 时间:2022-07-09 10:27

什么布都不要垫,在每一个馒头底部稍微抹一丁点食用油就行了,或者在不锈钢制、竹制等蒸孔隔离板全面稍微抹点食用油,这样蒸馒头,保证馒头不会粘锅,也不会有锅巴。
专业蒸馒头都是这样干的,凡是垫布或垫纸张的都是菜鸟。
但如果要吃专门的锅巴馒头,那就直接蒸吧,并且必须用大铁锅才行。
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