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绿豆汤怎么煮,怎么喝

发布网友 发布时间:2022-03-08 12:01

我来回答

10个回答

热心网友 时间:2022-03-08 13:47

如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。
  绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。
  如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

热心网友 时间:2022-03-08 15:22

煮前将绿豆先用温开水泡20-30分钟,再将绿豆放入电饭煲内,加热水煮,待沸腾后将电饭煲调节为保温状态,保温约30分钟后,这时绿豆已经基本熟了,这时也能吃,但入口不够烂。再次将电饭煲调成煮饭状态,约煮10分钟后调整为保温状态,让其再次保温,这时可加入适量冰糖使其微甜,保湿约20-30分钟后,绿豆的开花状已成豆沙状了。这时便可大饱口福,美味的绿豆汤不仅口感好,而且营养又不至于流失,这是经验之谈,喜欢喝绿豆汤的朋友们不仿试试噢!!

热心网友 时间:2022-03-08 17:13

先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。

热心网友 时间:2022-03-08 19:21

绿豆汤
菜谱做法:

1.把绿豆放容器里

2.用水泡半小时

3.清洗干净过滤起来

4.锅里水烧开把绿豆倒进去

5.再次烧开后改中火慢慢熬时不时的查看一下

6.30分钟后绿豆也差不多开花这时加入冰糖改小火在熬5分钟即可

7.绿豆汤熬好了享用吧!
菜谱小贴士:
熬汤的时候火不宜太大以免水蒸发太快了容易煳锅底哦!要是喜欢汤浓厚点就多熬会儿。
待凉了放冰箱里冷藏也是不错的哦!绿豆汤还可以冻冰棍呢!原汁原味绝对是放心食品!
最后还可以放上几颗泡好的枸杞哦!~

热心网友 时间:2022-03-08 21:46

喝汤:洗干净后加水在高压锅内直接煮开,上汽后盖上阀十分钟就可以了。解毒:不要把绿豆煮开花,就ok

热心网友 时间:2022-03-09 00:44

想快可以用高压锅煮,但是煮出来偏黄,想要卖相好,看着就清凉的就用普通的锅煮,想快就在煮的前一个晚上用冷水来泡一碗,这样煮绿豆很快就开了。常温喝也可以,冰镇也可以

热心网友 时间:2022-03-09 03:58

和煮粥一样,在里面放冰糖,一起煮,煮好之后在冰冻一下就更好了。

热心网友 时间:2022-03-09 07:46

洗赶紧绿豆然后放入清水中 中火慢煮

热心网友 时间:2022-03-09 11:51

煮之前泡下豆子 加点糖啊 煮完冰一下

热心网友 时间:2022-03-09 16:12

看你根据个人需要再选择做法咯。

但是记住一点,不管你怎样做都要等到快起锅的时候在放糖。
怎么煮绿豆汤好喝

4. 煮绿豆:将浸泡好的绿豆连同浸泡水一起倒入煮锅中,加入适量的清水(大约是绿豆的3倍),然后慢慢煮沸。5. 去除浮沫:在煮沸的过程中,会产生一些浮沫,用铲子或者勺子将浮沫撇去。6. 煮熟绿豆:将绿豆改用小火煮至软烂,绿豆汤的口感更好。7. 加入糖:待绿豆煮熟后,加入冰糖或红糖,根据个...

三米粥铺怎么样

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

绿豆汤怎么煮

1、准备绿豆,水,白糖。2、绿豆倒入碗中,加水洗净。3、锅中倒水,加入绿豆。煮至绿豆软烂,出锅即可。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

绿豆汤怎么煮才是绿色的汤色

1、用纯净水煮绿豆汤为了保持绿豆汤的绿色,建议使用纯净水烹饪,因为自来水含有大量矿物质,尤其是铁,容易与绿豆发生反应,导致绿豆变色。因此,绿豆汤需要是绿色的,最好用纯净水烹饪。2、盖上锅盖煮绿豆汤绿豆的外皮含有大量酚类物质,容易与空气中的氧气发生反应,导致绿豆变色。但是,烹饪绿豆时,要盖...

绿豆汤怎么煮呢

1、第一步:首先准备一些材料,这些材料中有冰糖,绿豆,水,冰糖可以选择添加,不放冰糖也行,根据自己的个人喜好,然后需要将绿豆在清水中清洗干净,一般需要浸泡10分钟左右,然后将绿豆捞出来放入一个容器中。接着需要在容器中加水,这些水一定要没过绿豆,一般没过绿豆4公分左右就行,不需要太多。2、...

绿豆汤怎么煮容易烂

想要绿豆快速煮烂,可以将绿豆放入锅中用小火慢慢炒制几分钟,将里面的水分炒出来后再放入锅中煮,这样也很容易就煮烂了,但是要注意不要炒糊了,否则会让煮好的绿豆汤有一股糊味,影响口感,其营养价值也会下降。多次加水容易煮烂 在煮绿豆的时候还可以采用分次加水的方法,加速绿豆煮烂的速度,...

怎么煮绿豆汤?

怎么煮绿豆汤?一、1. 准备食材:绿豆、清水、糖。2. 清洗绿豆,浸泡30分钟至1小时。3. 煮沸清水,加入绿豆,大火煮沸后转小火慢煮。4. 煮至绿豆变软烂,加入适量糖调味。5. 熄火,享用绿豆汤。二、1. 食材准备:煮绿豆汤的主要食材是绿豆,辅以清水,可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味品...

绿豆汤怎么煮出沙沙的感觉

绿豆汤有很好的清热解暑作用。如果你想喝绿豆汤来达到很好的清热效果,可以用大火煮5-6分钟,汤变绿后就可以填饱。此时绿豆汤的氧化程度最低,清热能力最强;如果你没有这个需求,你只需要像吃普通甜汤一样吃绿豆汤。为了味道更浓,一般建议煮30-40分钟,直到绿豆汤煮熟。当然,烹饪时间也与锅有关。...

绿豆汤怎么煮

首先,从准备开始。选购绿豆后,用清水洗净,浸泡1-2小时,这样能去除绿豆的苦味。接下来,将泡好的绿豆放入炖盅或煲仔,加入至少是绿豆体积3-4倍的清水,中火煮沸后转小火,煮约20-30分钟,直到绿豆变软。如果喜欢甜味,此时可以加入适量糖或冰糖,增添口感。不妨试试加入红枣或薏米,丰富营养的同时...

绿豆汤怎么煮最解毒下火消炎

1、若只是想消暑,煮汤的时候把绿豆洗净,用大火烧开,约10分钟,注意不可久煮。就这样熬出了汤,颜色碧绿,更清脆。饮用时也不必同时食用豆子,可起到很好的消暑功效。2、若要清热解毒,最好的办法是将豆子煮熟,这种绿豆汤色混浊,消暑效果较差,但清热解毒作用较强。小贴士 绿豆是营养丰富的杂粮类...

怎么煮绿豆汤

当绿豆接近八成熟,加入预先准备好的配料,继续小火慢煮10-15分钟,让它们充分熟软。想增加口感的层次,可以适量加入椰奶或牛奶,以及少许盐提鲜。最后,根据个人喜好调整煮制时间,一般1-2小时足以让绿豆充分烂熟,汤汁醇厚。这样一款清热解毒又美味的绿豆汤就完成了。这个简单易行的绿豆汤制作方法,非常...

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