自己如何在家做出好喝的葡萄酒？

发布网友发布时间：2022-03-08 04:13

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热心网友时间：2022-03-08 05:43

先把葡萄洗干净晾干，然后把葡萄捏碎放入瓶中，也放入冰糖，发酵一月左右过滤，就可以喝了。

准备材料：葡萄、冰糖。

步骤：

1、把葡萄连着蒂一起剪下。

2、放入一把盐，清洗干净。

3、清洗干净后，要晾干水分，把破口的挑出。

4、把瓶子清晰干净，晾干。

5、把葡萄捏碎放入瓶中。

6、一层葡萄一层冰糖。

7、覆上保鲜膜，密封发酵。

8、放阴凉处发酵。

9、发酵6天就变色了。

10、发酵6天，就开盖放气，放完气，继续盖上盖子发酵。

11、发酵22天左右，等气泡没有了。

12、就可以进行过滤。

13、过滤好，就可以喝了。

注意事项：

1、剪葡萄的时候，一定要连着蒂一起剪下来，不能让葡萄破口。

2、发酵的时候要放阴凉处发酵，不可有阳光直射。

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