红枣长虫子怎么办?

发布网友发布时间：2022-07-04 09:12

共4个回答

热心网友时间：2022-07-03 12:05

1.沸水处理法：把红枣中混杂的干瘪枣及杂质挑出后，放入滚开的沸水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在日光下晒干，可杀灭红枣表面的细菌，存放在干燥隔潮的密封器内便能避免红枣生虫和变质。

2.精盐“站岗”法：取有盖可密封的陶瓷容器一只，洗净晾干后备用。如有1000克红枣，取食用精盐25克，将盐放入炒锅加热消毒，晾凉后备用。在容器中放入一层红枣后便放入薄薄一层精盐，直到把全部红枣放人后，再在最上一层红枣的上面撒一层精盐，然后盖盖封存。由于食用精盐含有杀菌保鲜的功效，所以它就象哨兵一样，为红枣的质量安全“站岗放哨”，又因为甜的食物稍加食盐可甜中加甜，所以这些“哨兵”并不会使红枣变咸。红枣受风吹后易干缩、起皱、变色，因此，在地上摊晾时，最好在红枣上面加盖一层废旧报纸，以防直接光照和风吹。

热心网友时间：2022-07-03 13:23

只能丢掉。

防止长虫的方法：

1.食盐贮藏法。具体做法是：在缸或罐容器底部放一层食盐，再放一层大枣，大枣上面再撒布食盐，层层交替，放满为止，然后密封贮于阴凉干燥处。

2.混合砂贮藏法。在缸、罐或木箱等容器底部铺一层厚约1厘米的上述混合砂，然后均匀放一层大枣，上再铺一层混合砂，依次交替铺放，放满为止，封盖贮于阴凉干燥处。

3.焙干贮藏法。将大枣劈开，去核后置于低温（不超过60℃）焙房内，焙至肉部颜色变深变黄、闻之发香、嚼之发脆时取出。

4.生石灰夹层贮藏法。将大枣曝晒，使其充分干燥。

红枣的功效：

1、能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。

2、含卵磷脂较多，具有强烈的抑制血小板凝聚的作用。

3、能醒脾开胃、润肺利水。

热心网友时间：2022-07-03 14:57

轻轻晒会太阳，然后赶紧煲汤了

热心网友时间：2022-07-03 16:49

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