黑米泡水后米会变成什么颜色,变成白色正常?

发布网友发布时间：2022-07-02 02:28

共5个回答

热心网友时间：2023-10-23 11:16

不正常。
天然黑米外黑里白，即使泡水后外秒也是黑色而不会是白色。只有将黑米掰断才看得到白色。
黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
营养功效
1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
3. 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

热心网友时间：2023-10-23 11:16

不正常。黑米泡水后水会变黑灰色，黑米会变成紫黑色，如果变白，这个米有可能是染色过的哦。

热心网友时间：2023-10-23 11:17

你在一个透明的杯子里倒上一些白醋，轻轻摇晃，如果水呈暗红色，说明黑米是真的，如果呈紫色，那么黑米就是染色的。既然你的黑米泡水泡后是白色，那么就说明黑米是用白米染色而成的

热心网友时间：2023-10-23 11:17

黑米泡后的水应该是紫红色的偏暗黑。你如果不清楚用醋嘛，一定会是紫色的。

热心网友时间：2023-10-23 11:18

看你泡多久了，一般会掉色，但是变成白色是不可能的，应该是染色了