用塑料袋腌酸菜方法

发布网友发布时间：2022-04-22 12:41

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2022-07-07 04:28

一、准备好腌酸菜的大缸，将塑料袋子套入大缸里面。

二、将准备好的大白菜修理好。

三、将大白菜清洗干净。

四、把清洗好的大白菜摆入大缸里面。

五、然后往白菜上撒一层食用盐，一层白菜，一层盐。

六、将大缸摆满。如下图：

七、将塑料袋子的口炸起来。

八、准备一块大石头压在大白菜顶部，等待白菜出一部分水之后，再往大缸里面加入适量的清水即可。

热心网友时间：2022-07-07 05:46

首先，将白菜的一劈两半，如果白菜比较大就劈成四半，再将劈好的白菜晾晒两天。这样可以起到杀菌的作用，腌制时不容易烂。

先将晾晒好的白菜一片片掰开，在平铺在食品塑料袋中，铺一层撒一层食盐。

白菜叶和食盐摆放好后，再加入一勺白酒，白酒可以起到杀菌防止腐烂的作用。

将塑料袋系上放入盆中，再往盆中倒入清水至淹没塑料袋，在塑料袋上压一个重物，使清水慢慢侵入塑料袋中。这样放置一段时间就可以了。腌制的时间和温度有关，温度高时间就会短一些。

腌制好后，取出用清水冲洗一下就可以使用了。这种做法非常的简单还不会烂，很适合居住在城市里的人们。喜欢的朋友给点点关注，麻烦大家了啊！

热心网友时间：2022-07-07 07:21

这个用塑料袋腌酸菜，就是用塑料袋腌酸菜是没有那么好的，最好用坛子淹了

热心网友时间：2022-07-07 09:12

东北腌酸菜用塑料袋有大袋小袋的

热心网友时间：2022-07-07 11:20

现在也北方人都喜欢用塑料袋淹菜淹酸菜。演这种酸菜的方法，酸菜不易烂腌起来特别的好。我主要是发。腌酸菜的大白菜，准备好凉晒四五天。晾干水分以后我们开始用温水把它洗干净。这个时候我们准备一个缸，再准备一个。塑料袋底下八口记住了，然后放在缸里。这时候我们把洗干净的酸菜一层一层的马在塑料袋里。放完之后。把塑料袋的口扎紧。经过。半拉月左右，或者20来天，这个得看傅里的温度。决定酸菜演没演好。如果咽喉以后我们就可以敞开塑料点吃酸菜。