焦溜素丸子的家常做法，焦溜素丸子怎样吃
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发布时间：2022-04-22 12:22
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时间：2023-08-07 15:27
焦溜丸子的家常做法如下：
主料：丸子素丸子20个、油菜5颗2人份
辅料：料酒10毫升、淀粉10克、老抽10毫升、生抽10毫升、糖5克、醋10毫升、清水500毫升
1、将油菜掰开清洗干净。
2、把洗好的白菜放入开水中焯一分钟，然后盛出来摆盘。
3、将料酒、生抽、老抽、糖、醋和清水混合调成汁。
4、炒锅热油，将葱蒜切碎放入油锅中爆香。
5、接着倒入糖醋汁，再用淀粉调半碗芡倒入锅中。
6、搅拌均匀后，会看到它渐渐变成粘稠的糊状物，如下图所示：
7、然后将之前准备好的丸子倒入锅中，将它翻炒均匀即可装盘出锅啦，如下图所示：
