电饭煲本身有蛋糕的功能时间到后是直接拿出来倒扣吗？
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发布时间：2022-04-22 12:31
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热心网友
时间：2023-11-02 10:29
电饭煲蛋糕是一种简单易学的烘焙食品，制作班式也很方便。大多数电饭煲都会配有“蛋糕”功能，但是如果时间到了之后搁置，就会有一些问题出现。下面介绍如何应对电饭煲蛋糕时间到了的处理方法。
1.所有工具准备充分
在电饭煲蛋糕时间到之前，一定要把所有准备工作做完。例如准备模具、打散蛋液和搅拌面糊等。这样即使时间到了，你也可以马上将蛋糕倒出来，并且能够避免蛋糕扭曲、脱落等问题。
2.立即关掉电源
当电饭煲开始发出“嘀嘀”的声音时，就表明制作时间已经到了。此时需要马上关掉电源，让电饭煲散热。在蛋糕未倒出之前，千万不要打开电饭煲的盖子，否则蛋糕就会被热气吹散。
3.等待一会
等待电饭煲内部温度降低到一定程度之后，即可开始倒出蛋糕。这个时间因电饭煲品牌而异，一般需要等待5-10分钟。如果时间过长，蛋糕就容易缩水或变得干巴巴。
4.倒出蛋糕
将电饭煲的盖子打开，再将蛋糕倒在烤网上。注意，一定要小心，尽量避免蛋糕倒出后受到损伤。如果蛋糕太粘贴，可以拿刀或铲子轻轻在烤盘下划几刀，以便让蛋糕松动。
5.微调
蛋糕在倒出之后，若发现因为制作过程中的某些问题导致蛋糕表层出现了瑕疵，可以用刀片将它雕成平滑的表面。同时，在蛋糕完全冷却之后，可以用奶油或甜点装饰器对蛋糕进行微调。
总之，处理电饭煲蛋糕时间到的问题，最重要的是要保持冷静，在制作过程中注意到所有细节。尽管这是一个简单的过程，但仍需要耐心和细致。通过以上的处理方法处理好电饭煲蛋糕，一定可以制作出美味可口的蛋糕佳品。
