卤水一直放冰箱冷藏半年能用吗会坏吗

发布网友发布时间：2022-04-22 12:11

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热心网友时间：2023-10-13 08:23

可以用，不会坏。
卤肉汤的存放时间可以在冰箱里放半年。但是密封好的卤肉汤存放冰箱，可以每一两个月取出用火烧开煮沸，冷却后再放冰箱保存。这样可以持续卤肉汤的保时间，这样就可以存放一年甚至一年以上。
建议：再每次取出煮沸时，最好是采取卤肉类的食品，这样可以使卤肉汤达到煮沸的最高点，便于冷却存放。

热心网友时间：2023-10-13 08:23

卤水如果一直在冰箱中冷藏并保持密封，且没有出现明显的变质现象，是可以使用的。但是，建议在使用之前，每隔一两个月将卤水取出，用火烧开并煮沸，冷却后再放回冰箱保存，这样可以延长卤水的保存时间，并且确保卤水的安全和口感。
如果卤水已经打开并与空气接触，或者出现了明显的变质现象，例如异味、变色、发霉等，那么就不能再使用了，以免引起食物中毒等健康问题。
总的来说，为了确保食品安全和口感，建议定期检查卤水的保存情况，并在使用之前仔细检查是否出现变质现象。如果有任何疑问或疑虑，最好不要冒险使用，以确保健康和安全。