肉饼炖蛋的做法

佐料鸡蛋(1)猪腿(300克)佐料盐(适量)酱油(适量)炊具油炸锅一个准备材料2将打好的蛋液倒入瘦肉中。三搅拌均匀四加入盐和酱油五充分搅拌，给肉上色。六加水搅拌均匀。七大火蒸熟。八当锅里的水沸腾时，关小火，炖20分钟本站将与大家分享肉饼炖蛋的做法。你学会了如何用肉饼煮鸡蛋，需要的时间和调料的...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

肉糜，鸡蛋，盐，糖，酱油，橄榄油，水。做法:2-3个鸡蛋打入碗里打匀，加入适量糖、盐、橄榄油、半勺酱油（不加也行）、水加到满碗（喜欢吃老一点的少加点水，嫩的多加水），肉糜可以多加点，拌匀。微波炉叮4-6分钟，欧了。肉饼子炖蛋 材料:适量肉糜、黄酒、3个鸡蛋、糖、盐、鸡精、老抽 做法...

1、准备猪腿肉300g、鸡蛋1个、酱油适量、盐适量；2、把打散的鸡蛋液倒入瘦肉中，搅拌均匀，加盐和酱油，搅拌均匀，使肉上色，加水搅拌均匀；3、上锅开大火蒸，等锅里的水沸腾了，调小火焖20分钟，出锅即可。

肉饼子炖蛋的做法 买来的肉糜再加剁几刀。葱白切碎，姜切碎。加料酒，加酱油，加盐，加点点鸡精，加淀粉一勺，加水和肉糜一起搅拌均匀，让肉酱吃饱水的状态。请点击输入图片描述 拌好肉酱后，在肉酱层顶部稍微压2个凹洞，方便固定蛋黄位置。打上鸡蛋，水开入锅蒸15-20分钟，具体看肉饼总量多大多厚，...

1、肉糜内加入鸡蛋和咸鸭蛋，搅拌匀。2、加入适量花雕酒（口味重的，再加入少许盐）搅拌匀。3、装入口径大的盆子，开水上锅蒸约20--30分钟至熟。提示：1、咸鸭蛋有咸有淡，口味比较难控制，最好选用自己熟悉的牌子做，容易控制些。口味重的，可以再加入少许盐，但不要太多。2、我家大厨用的是自己...

肉饼子炖蛋的做法 1.肉末放入容器中，使用的容器最好是上下一样的宽的碗，我用的是不锈钢的饭盒 2.在肉末中加入适量盐、味精、水淀粉搅拌均匀，水略多，使肉末看起来较湿润，吃饱水份的样子（这样蒸出来以后肉吃起来很嫩），不要粘在一起 3.在搅拌均匀的肉末上打入二个鸡蛋，在上面均匀地略散一点...

鸡蛋打入碗里待用。蛋碗入盐调味，糖提鲜，少许麻油润滑待用。将蛋打散待用。将蛋液用滤网边过滤边淋入肉盘待用，这样可去蛋泡。葱去根去烂叶洗净待用。将洗净的葱切葱花待用。将食盘入已开的笼锅蒸二十分钟后稍焖，开盖洒入葱花即成。此菜，色泽清新，香气扑鼻，炖蛋滑嫩，肉饼鲜美，是居家...

材料 适量肉糜、黄酒、3个鸡蛋、糖、盐、鸡精、老抽 做法 1、适量肉糜、黄酒、三个鸡蛋、糖、盐、鸡精、老抽，打匀。2、加满水，微波炉转七分钟即可。

首先，准备制作肉饼炖蛋的材料，将肉糜倒入碗中，然后轻轻地搅拌，确保肉糜均匀地融合。接着，将一个鸡蛋和一个咸鸭蛋（根据个人口味选择，推荐使用自己熟悉的品牌，以便更好地控制咸度）一同加入肉糜中，继续搅拌，让蛋液和肉糜充分混合。如果喜欢口感更重一些，可以在混合物中添加适量的花雕酒，再撒入少许...

上海肉饼子炖蛋是一道美味的家常菜，它结合了嫩滑的蛋液和鲜香的肉饼，口感丰富，营养均衡。以下是制作这道菜的步骤：准备材料：猪肉馅 300克 鸡蛋 2-3个 生姜 1小块 葱 1根 盐 适量 白胡椒粉 适量 生抽（酱油） 适量 料酒 适量 淀粉 少许 鸡精或味精（可选） 少许 清水 适量 步骤：准备猪肉...