让人怀念的炸牛舌头鱼怎么做好吃又简单
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发布时间：2022-06-15 17:36
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热心网友
时间：2023-10-27 01:32
主料
牛舌头鱼 ：600
辅料
面粉 ：少许
五香粉 ：少许
盐 ：少许
花生油 ：适量
鸡蛋 ：1个
具体步骤
第一步
1.牛舌头鱼洗干净，加盐，五香粉少许，加入鸡蛋一个，拌匀腌制一会，再挂少许面粉。
第二步
2.花生油烧热。
第三步
3.加入适量的鱼，不要一次下太多，容易堆。两面炸黄即可，时间很短。
第四步
4.捞出控油，装盘。
烹饪技巧
1、炸之前先挂鸡蛋，然后再挂少许面粉，不会碎。2、油锅一次不要下太多鱼，否则容易堆在一起，炸不酥。
