对象喜欢吃蒜苔和菠菜，可是我没做过饭，有没有简单的做法？我还想加一个汤什么的，能给下建议吗？

发布网友发布时间：2022-06-15 04:51

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热心网友时间：2023-10-23 07:27

蒜苔抱蛋
1，锅烧干，放入油，油温7成倒入鸡蛋炒开。
2，鸡蛋完全炒开后，放入蒜苔和香菇翻炒。
3，翻炒后加入盐巴，老酒，生抽，鸡精进行调味。
4，加入少许的水再进行翻炒，盖锅盖。
5，烧2分钟，关火闷一分钟，就可以出锅。

蒜苔炒素鸡
1把蒜薹洗净，并切成小段，备用。再把小素鸡切成块，备用。
2烧锅倒油烧热，下入蒜薹爆炒出香味接着，合入切好的小素鸡翻炒一下。
3倒入适量水，加点盐、酱油、白糖焖煮1--2分钟。
4然后，再加点鸡精炒匀，就可以了出锅装盘了。

姜汁菠菜
1 菠菜摘洗干净锅里烧多点开水水开后放入菠菜烫熟捞出晾凉
2 将切末用刀背剁成姜泥放入小碗中
3 将醋生抽盐一起放入姜泥中搅拌均匀
4 等菠菜放凉后放入调好的料汁即可

菠菜猪肝汤

1.菠菜去掉红色根茎部份，洗净滤干水份，猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时，然后取出切片，加入一大勺生粉，1/4勺盐，一小勺料酒，几滴老抽拌匀备用；

2.汤锅加入半锅水，下入几片生姜，两勺盐，一大锅铲的色拉油，烧至水沸腾时下入菠菜叶；

3.待菠菜煮至颜色变深非常柔软时，下入拌好的猪肝，并以筷子快速搅散，这个时候一定要控制煮制的时间和火候，一定要大火快速的冲熟但又不能让猪肝变老，所以边搅拌边观察，猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火；

4.起锅时加入适量鸡精和胡椒粉即可食用了。

热心网友时间：2023-10-23 07:27

（一）凉拌蒜苔：蒜苔切成一公分长的段，加盐腌一下，加醋，糖，麻油拌匀就可以。
（二）蒜苔肉片：蒜苔切成二公分长的段，肉切薄片下锅爆炒至半熟加入蒜苔，酱油，水，拌匀加盖烧二到三滚（爱吃烂一点蒜苔的多烧一会）起锅。
（三）菠菜蛋汤：锅加水烧滚，加入搅匀的蛋液。烧滚加入菠菜（不要加盖），再滚，加盐，鸡精。（很漂亮的汤。）
（四）菠菜炒香肠：香肠切成薄片和菠菜一起爆炒，加锅盖，一滚就可以起锅。

热心网友时间：2023-10-23 07:28

1，蒜薹切段，肉切丝或片。先放肉，炒到发白时，倒入酱油，炒出香味，加入蒜台翻炒。
2，把菠菜洗净，根据长短切成好入口的尺寸，用水焯一下，沥干水分，木耳，粉丝泡开。用酱油，醋，盐，香油一拌即可。
3，买袋丸子，用水一煮。加点盐，胡椒，香油香菜就行了。

热心网友时间：2023-10-23 07:29

可以单炒菠菜。先放油，等油热了后放入切好的菠菜翻炒，之后放入盐和味精即可。如果想让颜色好看在炒好的菠菜上放点炒鸡蛋。

热心网友时间：2023-10-23 07:29

清炒蒜苔：蒜苔切段，放油爆炒，再放点盐，稍放点水，再炒一会儿，尝尝熟了，就可以盛了。
菠菜鸡蛋汤：菠菜切段，水烧开，放入菠菜，放点盐，再打个鸡蛋花，就行了。