怎样腌制韭菜花
发布网友
发布时间：2022-06-18 06:31
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-25 10:30
韭菜花
500g
辅料
酱油
适量
香油
适量
八角
适量
花椒
适量
水
适量
盐
100g
步骤
1.购买嫩一些的韭菜花
2.将韭菜花洗干净，放到容器上晾干
3.盆中放入八角花椒，倒入热水，待水冷凉才可以使用
4.将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中，放入盐腌制
5.腌制48小时即可食用，吃之前捞到盘子里，放入酱油，香油适量，即可食用
方法：
1.挑选韭花嫩的部位，把梗子去掉。
2.
准备辣椒，最好是朝天椒，普通辣椒也可以。
3.
准备葱和蒜。
4.
然后把葱蒜和辣椒弄在一起捣碎，
放盐。
5.
把舂好了的所有东西都放到一个罐子里，把韭花装进去，装实，淋上一层上等的香油。密封，盖好，压紧。大概一周就可以啦。
