玉米粒的吃法
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发布时间：2022-04-22 10:02
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热心网友
时间：2022-05-13 04:27

一、椒盐玉米粒
原材料
瓶装玉米1罐，生鸡蛋1个，吉士粉适当，香辣少量，小葱1根
作法
1.齐备全部所需原材料
2.将玉米沥干水份，放进碗中，打进一个鸡蛋
3.添加适量吉士粉，能够适度多放些，以致玉米较为有历史感
4.充足搅拌，使玉米匀称裹满鸡蛋液
5.锅里加适当油，比烧菜稍多一些，烧至七、八成热时倒进玉米，不必马上用铁铲转动，等候约30秒再用铁铲搅散
6.炒两下停一会，不必一直滚动，待玉米呈橙*后歇火，趁着热撒进香辣和葱段，翻拌就可以
二、口味玉米
原材料
玉米 丝瓜 香肠 红萝卜 食用盐 油 味精 白砂糖 木薯淀粉
作法
1.用少量水将玉米打焯，想法水不必过多，焯过的水要碗收起来，一会用
2.丝瓜，红萝卜，香肠滚刀块儿。焯玉米的水放凉后，里边添加小量木薯淀粉，用以水淀粉勾芡。
3.热锅给油，添加丝瓜丁，胡萝卜丁，香肠丁，煸炒2分钟后，添加玉米。
4.添加食用盐，味精，白砂糖，再次煸炒3分钟，添加淀粉水。

5.起锅，摆盘，照相。
6.品味
三、五彩玉米
原材料
玉米水果罐头300克，辣椒80克，扁豆粒水果罐头50克，香肠50克，红萝卜30克，食用油适当，盐适量，鸡精适当，米酒适当，芡粉适当
作法
1.玉米水果罐头和扁豆粒水果罐头控干水份，预留。
2.辣椒去蒂，去子，清洗，切切丁。
3.香肠切切丁，预留。
4.红萝卜削皮，清洗，切切丁。

5.炒菜锅置火上，下油烧开，放进胡萝卜丁用火灾煸炒。
6.炒至红萝卜变松时，放进辣椒丁再次煸炒。
7.青椒炒蔫后，放入玉米水果罐头、扁豆粒水果罐头和香肠丁一起煸炒。烹入米酒，并放盐和鸡精调料，炒匀后用水淀粉勾芡就可以。
热心网友
时间：2022-05-13 05:45
2. 取一个“v”形刀，先将玉米其中的一行粒粒剥下来。
发现了吧，是“v”形刀子厉害，不过，没有这个刀子怎么办呢？取一个我们家的平口螺丝刀，自玉米根部，撬下一行的玉米粒。
3. 玉米粒之间有了空隙，用手指一排一排的剥下玉米粒即可了。
食谱编辑
风味玉米粒
材料
玉米粒、黄瓜、火腿肠、胡萝卜、食盐、油、鸡精、白糖、淀粉。
做法
1. 用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用。
2. 黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。
3. 热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。
4. 加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。
5. 出锅，装盘，拍照。
6. 品尝。
七彩玉米粒
材料
玉米粒、芡实、胡萝卜、毛豆粒、木耳、虾仁、葱、姜、色拉油、盐、鸡精、糖。
做法
1. 玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净。
2. 木耳泡发好，洗净。
3. 胡萝卜去皮、洗净，切粒。
4. 锅内放油，放葱、姜爆香，放虾仁爆炒，虾仁变色，捞起备用。
5. 锅内放油，放所有材料翻炒，放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可。
将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。（冰箱夏天冻的玉米粒）。
2
将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。
3
将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
4
起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可。
热心网友
时间：2022-05-13 07:19
步骤：
1.准备玉米粒，嫌麻烦的同学，买超市冷冻柜的冻玉米粒也可以，回家解冻就好！
2.玉米粒中，加入少许盐，黑胡椒，淀粉和糯米粉。光加淀粉的话，玉米烙很容易散开，加一些糯米粉，就可以将玉米粒之间的缝隙粘住！
3.将玉米粒搅拌，与淀粉糯米粉充分粘一起。太干的话，可以用糯米粉调一个粉糊，待会倒进锅中玉米粒的缝隙中。
4.锅中倒入适量的油，烧热，将玉米粒倒入锅中，让玉米粒紧凑一些，尽量不要有空隙。将糯米粉调的糊浆倒入缝隙中。也可以用鸡蛋液填充缝隙。
5.全程小火慢烙，待玉米粒底部形成脆底，颜色变金黄时，翻另一面！如果整块不好翻的话，可以用刀把玉米烙分割两半或者四份，这样子更容易翻烙。
出锅后的玉米烙，可以直接吃，酥酥脆脆，也可以撒上喜欢的酱汁，我放的是甜辣酱，撒了一下把芝麻，甜辣香酥，特别好吃！
热心网友
时间：2022-05-13 09:11
原料：
玉米粒2瓶、黄瓜，胡萝卜、葡萄干，松仁
制作方法：
1、先把胡萝卜改刀，切成比玉米粒小一点的丁，然后再把黄瓜也切成丁，用一把厚一点的刀把玉米粒瓶子打开，开瓶的时候小心，不要被划破了手，然后把里面的水控出来备用。
2、下面开始上火制作，锅内加清水，水开后下入玉米粒汆水，水再次烧开下入胡萝卜丁和黄瓜丁，煮10秒左右倒出控水备用。
3、锅洗净上火，加一点底油把松仁炸香，然后倒出控油。锅内留一点底油，下入汆过水的玉米粒，然后翻炒均匀，接着加入白糖20克，喜欢甜一点的可以适当的多加一点。
4、把白糖翻炒均匀，然后下入葡萄干翻炒均匀，白糖融化后加生粉水勾芡，快速的翻炒均匀即可出锅，最后撒上炸香的松仁即可。
松仁是常见的一种坚果之一，是松球的果实，具有以下几种营养价值:第一种，具有良好的润肺功效；第二种，具有润肠通便的功效，可以用来治疗便秘。
玉米营养价值：
具有益阴、利肺、利大肠之功效；可治阳盛阴虚，夜不得眠，等症。
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘等。起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平等。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
