山药怎么煲汤
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:50
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热心网友
时间：2022-07-12 07:58
山药500克，红萝卜1根，姜末、葱末、芹菜末各少许
【做法】
1、山药去皮，然后滚刀切块，红萝卜切也切块备用；
2、锅中放油，放入姜末、葱末爆香，然后加入山药、红萝卜翻炒；
3、然后加水煮5分钟；
4、加盐、鸡精调味，最后撒上芹菜末即可。
【食材】
燕麦少许、山药200克，薏米50克，枸杞子20克，冰糖1块
【做法】
1、先将薏米用温水浸泡5个小时，山药去皮切块备用；
2、砂锅中放入适量的清水，再放入薏米、山药大火煮开，再转小火煲30分钟；
3、然后再放入燕麦、冰糖煮5分钟，最后放入枸杞子即可食用。
【营养】
薏米其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。山药有脾胃之功效，燕麦能益脾养心、敛汗。
【食材】
山药200克，鲜牛肚300克，薏米50克，生姜2片
【做法】
1、先将薏米用温水浸泡5个小时；
2、山药去皮，切成片备用，牛肚清洗干净，然后切成片备用；
3、砂锅中放入适量的清水，将山药、牛肚、薏米、生姜放入；
4、先大火煮开，然后再转成小火煲1个小时，煲熟后放盐调味即可食用。
【营养】
牛肚，味甘、性温；归脾、胃经。补虚赢；健脾胃。主病后虚赢；气血不足；消渴；风眩；水肿。山药与薏米都有健脾功效。这是一道非常好的补脾健胃的汤，秋天、冬天喝特别好。
【食材】
香菇5朵，鸡肉250克，生姜2片，笋干、竹笋适量，枸杞子少许，米酒50克
【做法】
1、先将笋干泡发，放水中煮软，然后切成条，香菇切条，鸡肉切块备用；
2、砂锅中加入适量的水，放入鸡肉煮10分钟，再加入生姜、笋干、竹笋、香菇小火煮30分钟；
3、最后放枸杞子，加盐、鸡精、米酒调味即可食用。
【营养】
这道汤可以益气养血，还能补虚、还有养颜、提高免疫力的功效。
热心网友
时间：2022-07-12 07:59
1、猪排骨清理干净，绰水后捞起来。
2、山药去皮切滚刀块，红萝卜削皮切滚刀块。
3、炒菜锅放少量油，姜蒜进行爆香后，倒进沥干水份的猪排骨煸炒一会儿，添加适量的水，淹过猪排骨，大火烧开后转小火慢炖。
4、炖30到40分钟后，放进淮山药炖15分钟，最终放进红萝卜再炖5-10分钟。
5、起锅前提条件前十多分钟放进适当的盐，最终放进调味品调料，就可以起锅。
