山药和豆角能一起炖吗
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发布时间：2022-04-22 10:02
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热心网友
时间：2023-06-23 16:21
山药炖豆角可以吃吗
山药和豆角是可以一起吃的，不会有毒性。山药和豆角可以和排骨一起炖，是一道非常美味的菜肴。下面小编来给大家介绍山药豆角炖排骨的制作方法：
1、准备好排骨和山药、豆角、生姜。
2、准备好汤粉，稍稍泡一会。
3、排骨洗净，搽干水分;生姜切片。
4、山药去皮、豆角清洗干净后，切段备用。
5、锅中油热，爆香姜片;下排骨炒至无血水。
6、加入适量冷水，煮开。
7、将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时;下入山药、豆角，炖煮20分钟。
8、下入汤粉，加入盐，煮15分钟。离火焖一会，撒入香葱即可。
豆角的营养价值是什么
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
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热心网友
时间：2023-06-23 16:21
排骨山药炖豆角
山药和豆角是可以一起吃的，不会有毒性。山药和豆角可以和排骨一起炖，是一道非常美味的菜肴。下面来给大家介绍山药豆角炖排骨的制作方法：
1、准备好排骨和山药、豆角、生姜。
2、准备好汤粉，稍稍泡一会。
3、排骨洗净，搽干水分;生姜切片。
4、山药去皮、豆角清洗干净后，切段备用。
5、锅中油热，爆香姜片;下排骨炒至无血水。
6、加入适量冷水，煮开。
7、将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时;下入山药、豆角，炖煮20分钟。
8、下入汤粉，加入盐，煮15分钟。离火焖一会，撒入香葱即可。
豆角的营养价值是什么
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
热心网友
时间：2023-06-23 16:22
食材明细
制作步骤
1. 材料：新鲜花芸豆250克 猪尾1条 山药250克 调料盐巴
2. .砂锅内倒入冷水，倒入洗净的花芸豆。
3. .把山药洗净切厚片
4. .倒入山药厚片。
5. .倒入洗净的猪尾大火烧开汤汁转小火慢煲70分钟。
6. 起锅前倒入盐巴调好味就可以出锅。
小贴士
小提示：芸豆不宜生食，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。 山药去皮的小窍门： 给山药去皮的时候要带上一次性手套。如果山药过敏先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因 或者把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感．也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗透手部的皂角素。但要留意安全，不要烧伤皮肤。
热心网友
时间：2023-06-23 16:22

山药和豆角可以一起吃。山药和豆角含有的成分并不相克，一起食用不会造成不良的反应，所以可以一起食用。山药和豆角都是富含营养的食物，一起食用可以补充体内的维生素、蛋白质等营养元素，它们经常用来一起做菜。
山药豆角排骨汤：
在制作之前先把山药、豆角清洗干净，然后套上手套把山药切成片，把豆角切成段，把山药和豆角放进开水中烫30秒，之后放到冷水中过一遍，焯水可以让山药和豆角的口感更加脆嫩，而且山药中含有单宁酸，焯水可以把这种物质去除，让山药不再有涩味。
把排骨剁成小块，在锅里焯水去血水，盛出来备用；把葱、姜洗净，把葱切成段，把姜切成块备用。
把排骨放进锅里，加入葱段、姜块，加入适量的清水，煮20分钟左右，把豆角和山药放进锅里，用大火煮开后，调成小火继续炖煮，之后加入适量的食盐就可以了。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质可以帮助大家的肠胃消化食物。用豆角和山药一起炖排骨汤不仅可以补充营养，还可以促进消化。
热心网友
时间：2023-06-23 16:23
山药炖豆角可以吃吗
山药和豆角是可以一起吃的，不会有毒性。山药和豆角可以和排骨一起炖，是一道非常美味的菜肴。下面小编来给大家介绍山药豆角炖排骨的制作方法：
1、准备好排骨和山药、豆角、生姜。
2、准备好汤粉，稍稍泡一会。
3、排骨洗净，搽干水分;生姜切片。
4、山药去皮、豆角清洗干净后，切段备用。
5、锅中油热，爆香姜片;下排骨炒至无血水。
6、加入适量冷水，煮开。
7、将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时;下入山药、豆角，炖煮20分钟。
8、下入汤粉，加入盐，煮15分钟。离火焖一会，撒入香葱即可。
豆角的营养价值是什么
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
