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生物和化学所指还原糖分别是什么?

发布网友 发布时间:2022-06-10 07:30

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热心网友 时间:2024-12-15 06:22

生物还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。

化学还原糖侧重还原性糖的还原性,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性
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