炸雪鱼的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 09:31

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热心网友时间：2023-07-01 05:53

　　炸雪鱼的做法：
　　用料：银鳕鱼2块、面包糠适量、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、柠檬半个、食用油适量。
　　做法：1、银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份，加入少许的盐，然后挤上柠檬汁，再加入少许胡椒粉，拌匀腌制10分钟。
　　2、将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。
　　3、腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉，然后裹上面包糠。
　　4、锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
　　小窍门
　　炸的时候要用小火，大火很容易使外表糊掉，里面还没熟的情况。
食用时沾上番茄酱或沙拉酱。

热心网友时间：2023-07-01 05:53

香炸鳕鱼的做法步骤

1
准备鳕鱼2块。

2
把鳕鱼切成小块。

3
鸡蛋面粉搅拌均匀。

4
把鳕鱼块放入蛋糊中。

5
锅里放油。

6
油5成热后,下入鳕鱼块。

7
炸制浅黄捞出。

8
初炸完成。

9
复炸一次,成金*,外酥里嫩。

10
沾番茄酱吃,独有一番风味。