炒米粉会粘锅的原因有哪些？
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发布时间：2022-04-22 09:32
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时间：2023-10-06 04:08
1、油放少了。
2、用的是普通锅。
方法：
1、首先将肉切好加大量沙拉油，用筷子顺时针连续搅拌直到油都被肉吸收进去后下调料再拌匀，最后放点生粉搅匀。
2、锅加热到冒烟时下多点冷油，等油温稍微热后放入肉品快速炒到6~7分熟时肉连油一起倒出备用。
3、完事。
