青豆和豌豆有什么区别?
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发布时间:2022-04-22 09:21
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时间:2023-09-24 14:24
青豆和豌豆是不一样的。
青豆和豌豆的区别:
1、荚果的不同
青豆又叫毛豆,顾名思义就是它的外皮长着较短的绒毛,外皮里面的豆粒呈青色且比较大。虽然豌豆也是由外皮包裹着豆粒,但是它的外皮是光滑的,并没有像青豆一样长着绒毛,而且豆粒的大小也比青豆要小。豌豆在还未长大的时候就会被摘下来炒菜用,此时叫做荷兰豆。
2、豆粒的不同
青豆其实是没有长大的黄豆,就是人们常说的大豆,所以它的外形是成椭圆状的,且比较长,有一些弯曲。和豌豆本身就是草本植物,就是一种蔬菜,所以它的豆粒要比青豆少,形状也大多为圆形。
3、品种的不同
豆类产品其实有很多品种,二青豆和黄豆、黑豆等一类的豆类产品都属于大豆,而绿豆、红豆、豌豆等则属于小豆。
4、分布范围的不同
豌豆原产于地中海地区,现主要分布在亚洲和欧洲。豌豆主要分布在我国的中部或东北地区,主要产地有四川、河南、江苏等省。而青豆原产于中国,后传播到世界各地。现主要种植在东北平原、长江三角洲和江汉平原。
5、生长环境的不同
豌豆喜欢温暖湿润的气候,但不能过于燥热,对土质的适应性比较强,其中通气性好并锁水能力强的壤土和沙壤土最为合适。青豆对于生长环境的要求并没有那么多,除了热量不足的高海拔地区以外,基本都能生存。
青豆和豌豆的区别
青豆和豌豆的区别是外形不同、豆粒不同、品种不同。1、外形不同 青豆和豌豆从外形上看就完全不同,青豆的荚果是长圆形的,略弯,下垂,是黄绿色的。而豌豆的荚果是长椭圆形的,种子为圆形,青绿色,等干后会变为黄色。2、豆粒不同 青豆指的是还没有成熟的黄豆,是黄豆的新鲜果实,果粒外形是...
青豆和豌豆的区别
青豆和豌豆是两种不同的豆类。以下是它们的区别:1. 外观:青豆的果荚颜色通常是鲜绿色的,而豌豆的果荚则呈现出绿色或黄色。2. 内部结构:青豆有一个较大的豆子,而豌豆则有两个较小的豆子。3. 味道和口感:青豆的味道鲜甜且脆嫩,而豌豆的味道相对比较淡。4. 使用方式:青豆可以直接食用,也可...
青豆和豌豆是一样的吗?
青豆和豌豆的区别:1、荚果的不同 青豆又叫毛豆,顾名思义就是它的外皮长着较短的绒毛,外皮里面的豆粒呈青色且比较大。虽然豌豆也是由外皮包裹着豆粒,但是它的外皮是光滑的,并没有像青豆一样长着绒毛,而且豆粒的大小也比青豆要小。豌豆在还未长大的时候就会被摘下来炒菜用,此时叫做荷兰豆。2...
豌豆和青豆有什么区别
1. 品种:豌豆属于豌豆属植物,而青豆则属于大豆属植物。2. 外观:豌豆通常为圆形或扁圆形,颜色因品种而异,多为绿色或黄色;青豆则是长椭圆形,颜色为青绿色。3. 营养价值:两者在营养成分上有所不同,青豆含有丰富的蛋白质和纤维。4. 食用方式:豌豆常作为蔬菜烹饪,而青豆则更多用于制作豆制品或...
青豆和豌豆的区别
1、品种不同 青豆和豌豆的区别表现在品种上,其中青豆是大豆属的一年生攀缘植物,按叶子颜色,可以分为青皮绿仁大豆和绿皮黄仁大豆,而豌豆是豌豆属的攀缘植物,高0.5-2米,主要品种有甜脆豆、灰豌豆、中豌豆8号等。2、果期不同 青豆和豌豆的区别表现在果期上,其中青豆的果期在每年的6-7月份,...
青豆和豌豆是一样的吗
青豆和豌豆的区别:青豆属一年生攀缘草本植物,种皮的颜色是青绿色,青豆富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、多种维生素等营养元素。豌豆属豆科碗豆属植物,豌豆的种皮有青绿色、黄白色、红色、褐色等,豌豆富含粗纤维、蛋白质、糖类、钙、镁、磷等营养元素。青豆在我国的东北、华北、陕西、四川及长江下游...
青豆和豌豆的区别
青豆和豌豆的区别在于品种不同,果期不同。1、品种不同:青豆是大豆属的一年生攀缘植物,按叶子颜色,可以分为青皮绿仁大豆和绿皮黄仁大豆,而豌豆是豌豆属的攀缘植物,高0.5到2米,主要品种有甜脆豆、灰豌豆、中豌豆8号等。2、果期不同:青豆的果期在每年的6到7月份,其花朵为白色或者淡紫色,...
青豆和豌豆的区别
1、大小:青豆的个头要比豌豆的大,豌豆相对来说小一些。2、种属:青豆是大豆的一种,即黄豆的嫩果实,种皮为青绿色的大豆。而豌豆属于小豆。3、青豆富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、大豆磷脂、维生素A、维生素C、维生素B、维生素K等多种营养元素,具有维持血管的弹性、防止脂肪肝形成、预防心血管病...
青豆和豌豆是一样的吗
豌豆和青豆不是同一种豆子。根据查询花百科显示,豌豆和青豆不是同一种豆子。豌豆是豆科豌豆属的一年生或者是越年生草本,分布广泛,我国大部分地区都有栽培的。它的种子形状为扁圆形,椭圆形,圆形,圆柱形的。一般都是青绿色的。而青豆属于豆科大豆属的一年生攀援草本,是黄豆的嫩果实,是椭圆形的,是...
青豆和豌豆的区别在哪里 青豆和豌豆的区别是什么
1、首先是荚果区别。我们在生活中常常见到,外皮包裹着的青色的豆类,而外皮是毛茸茸的,里面的豆粒较大,这种豆粒叫青豆,也有很多的地区较毛豆。而豌豆也是外皮包裹豆粒,但是它的外皮是光滑的,而且豆粒也比较小,在青嫩时期,豆粒还未长起来,会被摘下做蔬菜食用,也叫做荷兰豆。2、其次是豆粒...