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鱿鱼须烫火锅之前要怎么处理?

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:28

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3个回答

热心网友 时间:2023-06-23 15:23

先把头与身子分开,用清水冲洗一下;

把鱿鱼剪开,去掉内脏;

然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水;

鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗;

眼睛必要去掉,但一定要注意:去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上,不好洗的。

在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉,所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。

热心网友 时间:2023-06-23 15:24

冲洗干净就行了,不需要处理
鱿鱼都可以直接生吃的,直接进火锅走一遍就可以吃啦

热心网友 时间:2023-06-23 15:24

调料腌制一下
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