青柿子能吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 09:27

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热心网友时间：2023-10-27 07:17

青柿子没有毒能吃。

青柿子一般是无毒的，只不过青柿子中的鞣酸含有比较高，食用没熟的青柿子，会刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉，口感就不好。

可以将青柿子在家中放置一段时间，等柿子彻底成熟后再食用。

青柿子催熟方法：

1、塑料袋密封脱涩催熟法将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。如果没有苹果相较，也可用梨或山楂之类的水果代替。

2、刺伤脱涩法催熟法在柿盖萼片周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签，每个柿子插3-6根呈圆形，几天后即可脱涩。

3、温水脱涩催熟法将柿果装入清洁的缸内忌用铁器，再注入40~50摄氏度的温水，或四周围用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12~24小时便可脱涩。注意，准备的热水要能够将柿子全部盖住。

热心网友时间：2023-10-27 07:17

亲爱的，不可以。青柿子是表示柿子还没成熟，一般成熟的柿子外皮为*或橙*，而没成熟的柿子是不宜食用的，这是因为未成熟柿子中含有龙葵素，其有一定的毒性，食用过多的话，会对人体健康有所影响，而且青柿子的口感较差，建议放置一段时间等柿子颜色变黄后食用，此时的口感和营养都是比较不错的。

为什么晚上吃柿子会便秘：
可能是因为吃多了。首先晚上是人体需要休息的一个阶段，不宜食用过多的食物，而晚上吃柿子后出现便秘的情况，主要是因为柿子中含有大量的鞣酸，也就是一种叫做单宁酸的物质，食用后不利于人体消化，而晚上食用过多的话，是会在体内形成结石的，所以一般建议在白天其他时候吃柿子，另外空腹情况下不宜吃柿子。

热心网友时间：2023-10-27 07:18

不建议吃，因为那个口感很不好，吃完以后整个人都不舒服的。

热心网友时间：2023-10-27 07:19

不能哦会涩舌头