电饭锅烤红薯怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 09:33

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热心网友时间：2022-07-09 16:44

烤红薯热乎乎的又香又甜，没人能够拒绝。一个完美的烤红薯皮薄如纸，外皮微焦，溢出的糖汁香气四溢，绝对能勾起你的食欲。原本是秋冬季的美食，夏天街上却没有卖烤红薯的，想吃的话只能在家自己动手，能吃到一个香甜的烤红薯，真是夏日里的小幸福哦。

烤红薯不但好吃，还特别有营养，富含膳食纤维、维生素和矿物质，被称为营养均衡的食品。夏季的红薯烤起来也特香，像六鳌蜜薯、烟薯25号等品种。那么在家如何烤红薯呢，不用炭火、不用烤箱，只需用家里的电饭煲，烤出来的红薯又香又甜糖汁四溢。下面一起来看看做法吧，喜欢吃烤红薯的朋友，可以试一试哦。

【烤红薯】
【所需材料】红薯、电饭煲、精盐、牙签

步骤一：首先挑选几个红薯，能放进电饭煲里的最好，大小适中的红薯容易熟。选表面光滑无疤痕的，我选的是六鳌沙地蜜薯，烤出来可以更香甜哦。然后用盐水浸泡5分钟，洗净表面的泥土备用，沥干水分备用。

步骤二：用刀切去红薯的两头，用牙签或者叉子，在红薯表面插一些小孔，这样有利于水分蒸发，成熟的比较快。最好在红薯周身都扎一些小孔，使热力快速的渗透到红薯内部。

步骤三：将红薯放入电饭煲里，不用加水，不用担心电饭煲糊锅，因为红薯会渗出一部分汁水的。

步骤四：调整到煮米饭键，等到红薯烤熟了就会自动跳闸。由于每家的电饭锅型号不同，大致把握时间半个小时左右，烤红薯就会好了。

步骤五：时间到打开锅盖，用筷子插一下红薯，能够轻易插透了，红薯就熟了。

电饭煲锅底有黑色的东西，不用担心这是红薯流出的糖分。红薯外表已经有些部分烤焦了，是不是像烤炉烤得一样呢。

掰开红薯看一看，金黄流蜜、口感软糯，真是太好吃了。