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鱿鱼干和排骨的最佳做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:30

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-05 03:25

看到1L压力好大 LZ好可怕=3=
首先那个啥 鱿鱼干吃多了不好,亚*含量太高,最好放些白萝卜中和一下。这也是现在最大众化的做法...

材料:
鱿鱼干 100克
萝卜 一根
排骨 1.5斤
生姜 1小块
盐适量
1.鱿鱼干提前用清水浸泡一夜,上面那层红色的薄膜可以撕掉,也可以一块炖,用清水稍冲洗一下,切成条状或者块状
2.排骨段提前用清水浸泡半个小时到1个小时,以去除血水
3.陶瓷煲里加入适量清水,将生姜洗净拍扁放入煲内,将水烧开
(水最好一次加足够,如果中途感觉汤汁需要再添加,也最好加开水)
4.排骨放入煲内,烧开后用勺子将表面的浮沫撇去,将鱿鱼加入,烧开后改小火慢慢炖至排骨比较软烂
5.萝卜去皮切块,加入到煲,煮熟稍软即可,加入适量盐调味
。。。就这样了

热心网友 时间:2023-10-05 03:25

要想吃鲜味,就直接一起发电压锅或高压锅里炖排骨汤吧!很鲜美的

热心网友 时间:2023-10-05 03:26

【DIY秘制烧排骨】1、排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒;2、排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖、酱油;3、加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱,姜,干辣椒,八角,草果;4、转小火,炖40分钟;5、排骨软烂后,转大火将汤汁全收干,同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。

热心网友 时间:2023-10-05 03:26

鱿鱼干烧排骨追问滚。。。。我要过程

追答态度恶劣,爬。。。

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