发布网友 发布时间:2022-04-22 09:30
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热心网友 时间:2023-07-11 18:31
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。[1] 胆固醇含量较高。每100克*乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国*乌贼的淡干品
食材
主料
冬瓜
300g
鱿鱼干
150G
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.冬瓜去皮,洗净,切成小薄片
2.鱿鱼提前泡发,洗净,切成小段
3.热锅起油,煸香生姜大蒜,倒入鱿鱼翻炒
4.倒入冬瓜,继续翻炒,并点适量温水,焖熟
5.洒入食盐
6.洒入胡椒粉,醋,炒匀出锅。
小贴士
鱿鱼提前浸发好。
热心网友 时间:2023-07-11 18:31
主料冬瓜300g鱿鱼干150G辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量胡椒粉适量