发布网友 发布时间:2022-04-22 09:34
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热心网友 时间:2023-07-04 14:20
西红柿富含有机碱、番茄碱和维生素A、B族维生素、维生素C及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等矿物质。此外,西红柿含有20多种胡萝卜素,如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。每人每天食用50克-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
西红柿的功效:
1.消除疲劳
。
西红柿富含柠檬酸和苹果酸,能消除疲劳物质乳酸,防止其在体内蓄积;番茄红素还能清除活性氧,也有助消除疲劳。
2.美白
西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,预防黑色素生成。
3.有益肠胃
西红柿还是一种有益肠胃的蔬果,其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以刺激胃液分泌,进而帮助消化,此外,西红柿的纤维素还有润肠通便的作用,所以,常吃西红柿对于便秘的预防也有一定的作用。
4.减肥
西红柿含有丰富食物纤维,可以吸附肠道内多余脂肪,再排出身体。西红柿所含的番茄红素和食物纤维有促进人体代谢、清除肠道残渣的作用。饭前吃一个西红柿,更可以阻止食物中的脂肪被身体吸皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。收及有助脂肪燃烧。
5.解酒
西红柿所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸有促进酒精代谢的作用。用西红柿来佐酒,或喝酒同时喝些西红柿汁能预防或减轻宿醉。
扩展资料:
番茄,别名:西红柿(学名:Lycopersicon esculentum Miller)是茄科、番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子*,花果期夏秋季。
番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。喜温性,对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。
番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
热心网友 时间:2023-07-04 14:21
西红柿,也是番茄,管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物;
体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子*,花果期夏秋季。
一、西红柿的形态特征
番茄是茄科一年生草本植物,株高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,长10~40厘米,小叶极不规则,大小不等,常5~9枚,卵形或矩圆形,长5~7厘米,边缘有不规则锯齿或裂片。
花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花;花梗长1~1.5厘米;花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,直径约2厘米,*。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔*或鲜红色,光滑;种子*。花果期夏秋季。
二、西红柿的生长习性
番茄是一种喜温性的蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20~25℃,根系生长最适土温为20~22℃。喜光,光饱和点为70000lx,适宜光照强度为30000~50000lx。也是短日照植物,番茄喜水,一般以土壤湿度60%~80%、空气湿度45%~50%为宜。
番茄对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以ph6-7为宜。
三、西红柿的田间管理
番茄生长期适当追肥,不可偏施氮肥,须配合磷酸二氢钾,可选择海餐沃粉剂磷酸二氢钾。一般于定植缓苗后施催苗肥,促茎叶生长。
第一穗果开始膨大后进行第二次追肥,促果实膨大,中、晚熟品种还需在第一、二穗果采收后进行3~4次追肥。雨季注意排水。
热心网友 时间:2023-07-04 14:21
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。热心网友 时间:2023-07-04 14:22
西红柿有丰富的维生素C和番茄红素,营养成分丰富热心网友 时间:2023-07-04 14:22
和玉米一起炖排骨 清汤炖就行