发布网友 发布时间:2022-06-24 12:07
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-24 13:02
烤虾在制作时可以选择工具,如炭烤、微波炉、烤箱等,所做来的味道也有一定区别,但这些做法中,以微波炉烤虾最为方便,只要人们掌握好时间,所烤出来的味道就很美味的,同时也能保持虾的鲜香味,为此微波炉烤虾的做法根据佐料不同,味道也有很多变化,那么微波炉烤虾的做法有哪些呢?
做法一主料:对虾500克辅料:料酒25克、精盐适量、白糖30克、味精5克,花生油100克、香油25克、大料2克、葱段75克、姜片50克、清汤适量做法:将对虾冲洗,减去虾须、虾腿,由头部虾*处减一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。
预热烤盘放入花生油,烤热,投入大料、葱段、姜片煎炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,扣合上盖,焖烤5-6分钟,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成,成金*,味香肉嫩。做法二、主料:活基尾虾500克。调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片。做法:1.将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟,连虾皮都可食用。特点:
大虾基础处理:1、切开背部剔除纱线。2、暂断虾肉中的伤。3、如需烘烤,可以用竹签事先穿好。做法四、配料: 虾仁500克,精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、 鸡蛋清1个.操作:虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中,加入精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、 鸡蛋清1个拌匀后备用。
用竹牙签将虾仁6至7个穿成串,放入微波炉架上,微波炉架下放一个瓷盘,启动微波炉烧烤档,烤制8至10分钟取出即成。微波炉烤虾的做法分为很多种,所使用的调料不同,做出来的口感及味道有明显的区别,因此我们要了解其做菜的方法,才能自己做好美味的微波炉烤虾。人们在选择虾的时候要选择个大的虾,虾肉更多,也会美味,做菜的时候最好把虾背上的脏东西去除,就是虾背上的纱线,吃了对身体有损害的。
热心网友 时间:2022-06-24 13:02
首先将大虾开背后用盐、胡椒等调料腌制半小时,然后裹上少量面粉和蛋液,再放入微波炉大火加热2分钟即可。热心网友 时间:2022-06-24 13:02
将虾处理干净以后,放入食用盐,姜片,料酒,黑胡椒搅拌均匀,腌制半个小时左右,都在一个盘子上放入微波炉,大火加热两分钟,取出翻面再大火两分钟,就可以了。热心网友 时间:2022-06-24 13:03
首先将虾洗净,去除虾线,然后再放入生姜,葱料酒,黑胡椒粉腌制半小时,然后再入微波炉烤熟即可。