请问红豆冰粥怎么做?谢谢

发布网友 发布时间：2022-06-24 12:06

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热心网友 时间：2022-06-24 13:02

前言
以前到夏天，同事之间经常轮流请吃好利来的冰粥,看到家里还有红豆，心想自己来个冰粥DIY吧。
材料
主料：西瓜150g、红豆50g、冰块80g；
辅料：奶粉适量
红豆冰粥
1
把西瓜切成小块.
2
红豆提前一天煮好放冰箱冷藏.
3
冰块提前冻好.
4
把冰块加奶粉+适量水，放进料理机，把冰块打碎。
5
冰块+奶粉打出来后，盛到碗中,加入煮好的红豆。
6
再放入西瓜，自己亲手做的冰粥就OK了。嘿嘿，有点果酱味道就更棒了。
小贴士
如果西瓜等都是冰箱冰过的话,可以不放冰块哦.

热心网友 时间：2022-06-24 13:02

冰粥是从台湾引进的，在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑，什么苹果冰粥、西瓜冰粥、荷叶冰粥、芦荟百合冰粥……听起来都挺特别的，其实就是在冰冻了的白粥里面加入各种水果粒，白粥应该是倾向潮州的风味，还能看到未化尽的粥饭粒，水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡，不过如果吃惯重口味的顾客可能会觉得没什么滋味。

西瓜粥

原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。

做法：

1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。

作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

●刺梨粥

原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。

2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。

作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。

●香蕉粥

原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。

做法：

1、香蕉去皮、切成丁块。

2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。

作用：可清热润肠，和胃健脾。

●番茄粥

原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。

做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。

作用：可清热解毒，凉血平肝。

●枇杷粥

原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。

做法：

1、枇杷洗净，西米浸涨。

2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

参考资料：http://www.yangguangcomic.com/viewthread.php?tid=7878

参考资料：http://food.21cn.com/xiaochi/tese/2005/05/17/2125414.shtml

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/6680030.html

热心网友 时间：2022-06-24 13:03

200克红豆，160克糖（或40克蜂蜜）盐少许。红豆泡一天，倒水，再加新水煮开。再倒水，再加水煮。接下来放糖盐，之后将红豆煮到熟且有颗粒感时熄火。取出一半捣碎（也可取三分之一）再放回锅中小火煮，略粘稠时熄火。（可冷冻保存，一次少做些~~~~）

热心网友 时间：2022-06-24 13:03

红豆泡几个小时 然后小火煮 差不多的时候放糖 再煮 煮好了凉了放冰箱里

热心网友 时间：2022-06-24 13:04

蜜豆的做法:

材料:

1.红豆500g(多做点,放在瓶里留着做其它东西)
2.片糖100g(喜欢吃甜的就多放点)
3.麦芽糖300g
4.油100ml(加麦芽糖不加油也可以,做出来也很软)

红豆洗干净用水泡四小时(我泡过夜.豆子泡久点容易熟不假生),加水煮约半小时.把煮熟的豆子控干水.
在锅里加油加豆子,片糖,麦芽糖,慢慢搅动,约半小时关火.

建议大家自己做豆沙,外面卖现成的是方便和好吃,但质疑不知道是用的甚么材料做成的,如果只是加些红薯,土豆….倒无所谓,就怕加些化学品如防腐剂,色素,香精,或再掺些想象不到的物品,吃了对身体健康有影饷.

蜜红豆的做法：
取适量的红豆，清净干净，用水浸泡（可加少许小苏打）3小时，放到小锅里，添上1/3锅的水，先大火煮开，倒入一点凉水，再大火煮开，再倒一点凉水，再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软，加入适量的糖，大火将糖煮溶并收干水即可。
加小苏打红豆容易酥烂。煮开后反复点几次凉水，这样能达到豆子内部酥烂，外形却能保持较为完整。原理与煮饺子相同哈~~