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大年三十,什么菜是每家必备的?

发布网友 发布时间:2022-06-25 17:42

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4个回答

热心网友 时间:2022-07-10 20:26

糖醋鱼是妇女和儿童的最爱。准备一条新鲜鲤鱼,去除内脏和鱼鳞。然后在每个表面上写一个单词。然后用葱花姜片按摩鱼鳞5分钟,加入适量料酒去腥,腌制5分钟。糖醋汁:5汤匙水、4汤匙醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙番茄酱,搅拌均匀后放入碗中备用。将大蒜切碎并磨碎,放入碗中。鲤鱼腌好后,取出葱和姜,撒上面粉。然后开始拍摄。用食用油加热炒锅,将油加热至50%热。

我们握住鲤鱼的尾巴,用勺子把热油直接倒在鱼身上。这将有助于鱼的稳定。把热油倒在鱼的两面,然后把整个鱼煎五分钟。煎至金*,然后取出!烧热炒锅,加入准备好的糖醋酱,加热至起泡。加入准备好的大蒜。把它放在鱼上大约需要半分钟。糖醋鲤鱼,一道美味的特色菜,准备好了。如果你想在家人面前炫耀你的技能,你可以试试这道菜。


梅菜扣肉,做为客家人,过年不能缺少的年夜饭里必须有的梅菜扣肉,味道咸香可口,肥而不腻,搭配上妈妈晒的梅菜干,简直太完美啦。这个千年不变的菜就是杀鸡,从小就有这习惯,过年就是杀鸡的,大年三十妈妈杀母鸡,初二杀公鸡!到了我这里也一样,过年一定会杀鸡的,做一道香喷喷的美味鸡年夜饭是很丰盛的,在我们老家,一般是十道菜,四荤四素,两烧菜。我们家的头牌菜就是红烧花鲢鱼。其实也不是我家,各家各户年夜饭的饭桌上,都会有各种红烧鱼,除夕那天,每个地方的饮食文化都不同,像我们这边每年都缺少不了红烧肉,糖酥排骨,这两道才每天都要上桌,长辈喜欢,小孩也喜欢。


热心网友 时间:2022-07-10 20:27

糖醋鱼

热心网友 时间:2022-07-10 20:27

饺子

热心网友 时间:2022-07-10 20:28

大鱼
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