野生小竹笋几月份长出来,一般长在什么地方

发布网友 发布时间：2022-06-26 17:30

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懂视网 时间：2022-08-25 05:40

1、野生山竹笋一般在每年的五月份长出土。

2、采集后尽快食用，剥掉外面包壳，焯烫时间不需要过长，煮软了会失去了原本爽脆的口感 。焯后可以晒干用于长时间存放和炖汤，可以鲜食凉拌。也可以炒肉，凉拌，泡菜等。野竹笋配上点腊肉或者鲜肉炒，味道十分鲜美，做汤也是上佳的材料。

3、野竹笋存放时不宜剥掉外科，避免风吹，以免影响肉质发硬采摘的春竹笋根部一节往往因为变硬被农民丢掉。不宜存放时间过长，应尽快食用。

懂视网 时间：2022-11-14 19:55

1、食材：小笋适量、油适量、油适量、瘦肉适量、葱适量。

2、将笋去掉外壳，用水洗干净，特别嫩。

3、将笋压扁后切成小段，放入盘子里。

4、锅里面放油，等油热了先把切好的瘦肉炒至四五成熟，再捞出备用。

5、然后将笋放入锅中，加适当的盐，可以适当的加入些清水，焖煮一会，可以加一些辣椒酱。

6、等笋差不多快好了的时候把之前炒了的瘦肉倒入锅中翻炒一会，在出锅前加入适量的葱叶即可。

懂视网 时间：2023-01-19 07:15

1、小竹笋一般在春季3～4月之间长出来，待其出土后，可进行采收。

2、小竹笋口感滑嫩，味道脆爽，营养价值比较高。采挖健壮的竹笋，去掉外皮，将嫩茎清洗干净。洗净后可以炒食或是煲汤食用，也可以将其晒干，密封保存，后期可以煲汤。

热心网友 时间：2023-01-09 23:27

小竹笋是竹子幼嫩的地下茎，较早的竹笋一般会在春季2-4月之间破土而出，生长地点一般为山林地区。在食用幼嫩的小竹笋之前要注意，笋含有一定量的草酸成分，若不经过处理直接食用，口感会比较苦。可将竹笋洗净，放在太阳下暴晒2-3天，待水分完全蒸发后得到笋干，笋干可以装在干净的盒子或袋子中，一定要密封存放。

一、野生小竹笋几月份长出来

1、小竹笋是竹子幼嫩的地下茎部分，较早的竹笋一般会在春季2-4月左右长出来。竹笋的营养价值比较高，采收后都可以食用。将竹笋采收后，一定要先去掉外皮，嫩茎可炒食，也可煲汤食用。

2、幼嫩的小竹笋在食用前一定要注意，竹笋中含有一定量的草酸成分，如果不经过处理直接食用，口感会很苦，而且还会影响人体吸收营养成分。在食用前要将其进行焯水，将竹笋放在热水中焯3-5分钟即可，焯水后可以将其放在冷水中浸泡3-4分钟，然后进行烹饪。

3、也可以将竹笋洗净，然后放在太阳下暴晒2-3天，等到水分完全蒸发后就可得到笋干。笋干可以装在干净的盒子或袋子中，进行密封存放，保存时一定要将其放在干燥通风的位置。为了避免笋干长虫，可在盒子或袋子中装入适量花椒。

二、野生小竹笋一般长在什么地方

1、野生的小竹笋有很多个品种，比较常见的有：箭竹笋、麻竹笋、乌竹笋、苦竹笋和水竹笋等，它们是属于各种类别的竹子。这些竹子里面有的是早园竹，有的是箭竹，有的是乌竹等。这些野生的小竹笋大部分在南方地区比较常见，通常生长在山林地区，植株的直径大约和手指粗细差不多。

2、小竹笋一般是在立春之后就会开始冒土，也就是每年的2月初出土，小竹笋的生长主要分为3个阶段。冒土在2月初期至4月上旬，初步长成在4月的中旬以及下旬，成熟期在5月以后，这3个阶段的小竹笋都可以食用，但是在口感上会有一些区别。

3、小竹笋一般可以选择在2-3月份左右采摘，一般只要它出土了就证明其可以进行挖掘，具体采挖时间可以根据需求决定。对于嫩竹笋而言，2月份时进行采挖比较好，这时竹笋刚刚出土，口感鲜嫩，而且成竹率也没有中期竹笋高，会出现退笋的现象，所以这个时间段一定要将其进行挖掘。