砂糖可可饼干是怎么做的
发布网友
发布时间：2022-06-27 08:41
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热心网友
时间：2024-12-04 22:33
每次做完饼干，孩子的爸爸都不怎么吃的，因为他说不甜，他喜欢吃甜的，油腻的，典型的重口味，这款饼干是用剩下的一点面皮做给他的，上面撒了砂糖，增加甜度的同时使饼干产生更脆的口感，所以糖在甜点中是很重要的角色~
材料
主料：低筋面粉145g、牛奶40g、奶粉15g、鸡蛋液15g；
辅料：黄油35g、糖粉40g、可可粉1大勺、白砂糖适量
砂糖可可饼干
1
黄油切成小块后放在碗里
2
放进微波炉加热融化成液态
3
在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶
4
再加入奶粉，低粉，糖粉拌匀
5
用手揉成一个光滑的面团
6
面团加入可可粉，揉成光滑的面团，擀成面皮
7
撒上一层鸡蛋液
8
撒上白砂糖
9
用饼干模具压出形状
10
放进预热好的烤箱，170度，中层，12分钟左右
小贴士
烤箱的温度都不太相同，注意观察，表面上微微的*就可以关火了
