黄磊赛螃蟹的做法家常做法怎么做 ？
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发布时间：2022-04-22 11:11
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热心网友
时间：2023-11-02 22:56
1、准备食材：鸡蛋3个、虾皮少许、花生油30g、食盐少许、葱10克，姜15克、生抽10克、香醋15克、黄酒5克、白糖12克。
2、虾皮漂洗干净，剁成细末,葱姜切末备用。
3、葱姜末放入碗中，加生抽、黄酒、香醋、白糖、盐搅匀成糖醋汁。
4、鸡蛋磕入碗中，再放少许葱姜末和虾皮打散均匀。
4.锅烧热放油，倒入蛋液，用筷子迅速划散，直至凝结后盛出。
5.炒锅烧热，把提前兑好的味汁放进去烧开，然后把鸡蛋放下去大火炒匀就可以了。
