可乐鸡腿的家常做法大全家常
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发布时间：2022-04-22 11:12
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时间：2023-05-18 11:40
鸡腿、
洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜
调料：油、生抽王、料酒、盐
做法编辑
1、洗净鸡腿，斩成块状待用；
各式可乐鸡腿
各式可乐鸡腿(14张)
2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。
3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
5、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。
6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
贴士编辑
1、鲜蘑菇，又叫洋菇，含有丰富的水分，烹调时会渗出大量水分，使汤的水分增加，味道变淡，因此鸡腿煸炒后加水不宜过多。
主料：鸡腿300克
辅料：生菜(花叶)35克
调料：可乐350克 酱油15克 盐3克 淀粉(玉米)5克
烹饪方法编辑
1. 鸡腿洗净，氽烫后再洗净。
可乐闷鸡腿
可乐闷鸡腿
2. 鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开。
3. 改小火煮15分钟，取出。
4. 鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内。
5. 另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。
健康提示编辑
可乐含有软化肉质的苏打成份，而且含糖，可以调味，但不一定要新开罐者，吃剩的也可以。
营养分析编辑
1、鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人
可乐闷鸡腿
可乐闷鸡腿
体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
2、生菜(花叶)：生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
1 鸡腿3个
2 姜片拍扁、蒜头2个拍扁、陈皮一小块、葱段
3 把图2中材料加入鸡腿中，再加入调味（鸡粉、生抽、老抽、花雕酒、少许油）
4 拌匀放置2小时左右
5 可乐一支、腌好的鸡腿
6 腌制两个小时的鸡腿
7 锅里下少许油，先下鸡腿翻炒3分钟左右，
8 再把腌过鸡腿的调料全部倒入锅中炒匀，再加入少许的冰糖
9 倒入可乐
10 中火煮10分钟左右
11 10分钟后的样子
12 取出鸡腿斩块（剩下的汁斩块后淋在鸡腿肉上，也可以拌饭，味道很好的）
可乐鸡腿的做法家常
1、材料：可乐200毫升、鸡腿6个、料酒15毫升、酱油20毫升、糖10克、植物油50毫升、姜片10克。2、锅中加水加入鸡腿、料酒、姜片。3、盖上锅盖焖煮10分钟。4、捞去浮漂。5、锅中加油,倒入鸡腿煎至金黄。6、加入酱油、可乐、糖炖煮20分钟大火收汁即可。
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
家常可乐鸡腿简单做法是什么
1、锅中加水加入鸡腿、料酒、姜片。2、盖上锅盖焖煮10分钟。3、捞去浮漂。4、锅中加油，倒入鸡腿煎至金黄。5、加入酱油、可乐、糖炖煮20分钟大火收汁。
可乐鸡腿家常做法
1. 鸡腿处理：先将鸡腿洗净，剁成小块，沥干水分。用刀背轻轻拍松鸡腿，这样可以使鸡腿更加入味。然后在鸡腿上撒上盐、料酒、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟左右。2. 准备锅子：倒入适量的食用油，加热至7成热，将鸡腿放入锅中，煎至两面金黄即可，这样可以使鸡腿外酥里嫩。3. 准备调料：姜片...
家常菜---可乐鸡腿的简单做法
1、首先把鸡腿清洗干净。2、开火下油，放姜片进去爆出味来，然后放鸡腿进去，加适量的盐翻炒入味。3、然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下，倒一瓶可乐进去翻炒10左右。4、盖上锅盖小火焖。5、焖到可乐差不多干完就可以了。工具/材料 鸡腿1斤，可乐1瓶，姜片适量，生抽1勺，老抽1勺，料...
可乐鸡腿儿怎么做?
一、做法一 食材：可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、盐、糖、油各适量。步骤：1.将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。2.将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。3.锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。4.下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口...
如何在家做可乐鸡腿好吃又下饭?
材料准备：鸡腿：4只（根据人数增减）可乐：约330毫升（一罐）生抽（酱油）：2大勺 老抽（用于上色）：1小勺 姜片：几片 大蒜：3瓣（拍扁）八角：1-2个 桂皮：1小段 白糖：1大勺（可根据口味调整）盐：适量 葱：适量（切段）水淀粉：适量（用于勾芡）制作步骤：准备鸡腿：将鸡腿洗净，可以用刀...
可乐鸡腿家常做法,正宗可乐鸡腿怎么做
1.鸡腿洗干净，用料酒，盐，生姜腌制15分钟。2.热锅起油把腌制好的鸡腿倒入锅里煸炒。3.煸炒到鸡腿肉发白后，倒入可乐，大火烧煮。4.烧煮到可乐稍微浓稠时关小火焖5分钟。5.焖煮5分钟后，在开大火烧到可乐汁全裹在鸡腿上，这样一盘可乐鸡腿就好了。
可乐鸡腿有什么家常做法?
可乐：330毫升（一罐）生抽（酱油）：2大勺 老抽（用于上色）：1大勺 料酒：1大勺 姜片：几片 大蒜瓣：几瓣 八角：1-2个 桂皮：1小段 白糖：1大勺 盐：适量 葱：适量（切段）食用油：适量 【步骤】准备鸡腿：将鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。如果喜欢，可以在鸡腿上划几刀，帮助入味。腌制：在...
可乐鸡腿怎么做
可乐鸡腿的家常制作方法如下：主料：鸡腿500克3人份 辅料：生姜适量、料酒适量、蒜泥适量、可乐一罐、八角少量、生抽少量、老抽少许、葱花少量、白糖适量 1、先将鸡腿洗净，划痕，倒入料酒腌制5-6分钟。2、另外在锅中烧水。3、放入姜片，蒜泥，水开后先等待1-2分钟。4、然后倒入鸡腿煮4分钟左右。5、...
可乐鸡腿的做法(可乐鸡腿的做法简单又好吃)
1.腌制时间不要太长，否则会影响鸡肉的口感。2.煮可乐鸡腿时，水量要稍微多一些，这样可乐汁会更浓稠。3.可乐鸡腿煮的时间不宜过长，否则鸡肉会变得过烂。4.在煮可乐鸡腿时，可以加入一些姜片和葱段，这样可以去除鸡肉的腥味。总之，可乐鸡腿是一道非常简单又好吃的家常菜，它的制作方法简单易学，口感...
