过夜的开水可以喝吗
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发布时间：2022-04-22 10:56
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时间：2022-06-20 12:52
一、过夜的开水是不可以再喝的，都说早晨起床后喝杯凉白开，有益健康。很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水，第二天一早再喝。这种做法在温度不高时还可以；如在夏季，气温超过30摄氏度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，隔夜凉开水就会失去生物活性，并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水，然后盖好盖子，第二天早晨再以开水兑成温水喝。此外，凉白开放置时间不宜过长，当天烧的开水最好当天喝完。
二、白开水存放三天以后，就可以产生亚*，饮用后能使人头晕眼花、恶心呕吐。如果存放时间再长一点，与胺结合，变成亚*铵，会促使人得胃癌、肝癌、食道癌。桶装矿泉水、纯净水如超过3天也一样如此，细菌大量繁殖，还不如自来水。
三、水体当中亚*盐含量很少，并且通常都氧化成*盐了，所以这种说法没有根据。实际上煮开水，是中国老百姓一个良好的习惯，它可以极大地保护身体健康，起到很好的消毒作用，把致病微生物杀灭了。所以煮开水对中国来讲，特别是在饮用水安全状况不是特别好的情况下，是很有必要的。早晨起床后喝杯凉白开，有益健康。很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水，第二天一早再喝。这种做法在温度不高时还可以；如在夏季，气温超过30摄氏度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，隔夜凉开水就会失去生物活性，并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水，然后盖好盖子，第二天早晨再以开水兑成温水喝。
扩展资料：
1，久煮的水不能喝。隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种亚硝胺的物质，此物是强致癌物。
2，亚*盐是亚硝胺类化合物的前体物质。亚*盐广泛存在于自然界环境中，尤其是在食物中。例如蔬菜中亚*盐的平均含量大约为4mg/kg，肉类约为3mg/kg，蛋类约为5mg/kg，而豆粉的平均含量可达10mg/kg，咸菜中的平均含量也在7mg/kg以上。在人们日常膳食中，绝大部分的亚*盐在人体内像“过客”一样随尿排出体外，只有在特定条件下才转化成亚硝胺。所谓特定条件，包括酸碱度、微生物和温度。所以，通常条件下膳食中的亚*盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄取，身体内又缺乏维生素C的情况下，才能对人体引起危害。此外，长期食用亚*盐含量高食品，可能诱发癌症。大量的动物实验已确认，亚硝胺是强致癌物，并能通过胎盘和乳汁引发后代肿瘤。同时，亚硝胺还有致畸和致突变作用。人群中流行病学调查表明，人类某些癌症，如胃癌、食道癌、肝癌、结肠癌和膀胱癌等可能与亚硝胺有关。
3，其实亚硝胺的生成不是这么容易的，它是需要具备一定的前体物质和环境条件的。最易生成亚硝胺的是人和动物的胃液，且多在胃液酸度不够(即pH值较高)的情况下，才能生成亚硝胺。这种现象也叫做内源性亚硝化作用。其步骤是，机体摄入的*盐在消化道*还原菌的作用下生成亚*盐，亚*盐与蛋白质分解产物胺类(通常是食物中的仲胺、叔胺等容易亚硝化的胺类)结合，形成具有潜在致癌性的亚硝胺类化合物。
4，上述过程具有几个不可缺少的前提，即*盐、蛋白质分解产物胺类以及*还原菌，三者必须同时存在。烧开的水中细菌基本失活，如果本身*盐含量是符合国家标准的，烧开后没有再次受到微生物和蛋白质类物质的污染，就没有生成亚硝胺的基础。因此，仅仅隔夜就会产生亚硝胺的担忧是没有科学依据的。所以在有重新煮的开水的前提下最好隔夜的水就不要喝了。
参考资料来源：百度百科——亚硝胺
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时间：2022-06-20 14:27
过夜的开水可以喝。
1、“隔夜水不能喝”没有科学道理。人们都知道隔夜茶不能喝，主要与微生物污染有关。隔夜茶是微生物繁殖的培养基，茶叶放置一宿后其中的亚*盐含量会大量增加，但自来水烧开后即便搁置一两天受污染的几率微乎其微，可放心饮用。
2、不建议喝纯净水，烧开的自来水是最好的饮品。但对一些有特殊疾病的患者如肾结石、肾功能不全、透析患者则适合喝纯净水。这类患者往往患有高钙血症、高镁血症，不应再多补充矿物质，常饮用纯净水，对保健和辅助治疗疾病有好处。
3、茶水、果汁、水果、汤菜……每天人们除了喝水，还要摄入很多富含水分的食物。因为这些富含水分的食物既能补充人体所需水分还能提供水分无法提供的营养。临床上身体消瘦、贫血、饮食受*的患者，医生往往并不建议患者喝水，而建议饮用牛奶、果汁、芝麻糊等营养物质，作为加强营养的重要手段。
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1、水有保质期，其实挺好理解，喝生水容易拉肚子，因为水里面会有各种微生物、细菌，而经过高温烧煮，这些微生物、细菌无法生存，都被杀死了。
2、然而，在开水凉下来的过程中，温度恰恰非常适合微生物、细菌繁殖，时间越久繁殖越多，就像是一盆水放在外面，时间久了也会变质。
3、多久会变质，会不适合饮用，其实没有固定的时间，因为它还受到客观环境的影响。比如温度，在夏季，气温超过30摄氏度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，极易被污染而引起腹泻。
4、所以，夏季的隔夜水最好别喝，冬季的隔夜水也最好装在一个有盖的杯中，第二天早晨再以开水兑成温水喝。
5、“凉白开放置时间不宜过长，当天烧的开水最好当天喝完。”
6、网上流传的烧开的水在空气中的保质期只有16小时只属于网友个人观点，目前并无相关实验和数据证明，只不过烧开的水不宜放置太久，即使没有保质期，过了好几天的开水最好别再饮用。
参考资料：人民网--一杯水的寿命最长16小时专家解答隔夜水到底能不能喝
参考资料：人民网--养生需知：隔夜水到底能不能喝
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时间：2022-06-20 16:18
可以的，但不建议喝。
烧开的水中细菌基本失去活性，所以如果隔夜水在隔夜期间可以保持其纯净，是可以饮用的。
水当天烧开当天喝掉最好，最好不要饮用间隔时间过长的水，也不要喝不能保持其纯净的隔夜水。
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白开水又名凉白开、冻滚水，是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。
早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害，对中老年人来说，不仅能稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环，还能减少血栓危险，防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生。
对年轻人来说，能对因晚上睡眠后体内水分由于生理上的散发而减少起到解渴、利尿的作用，也能使皮肤变得光滑细嫩。
参考资料
白开水_百度百科
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时间：2022-06-20 18:26
能喝。
关于隔夜水，有人做过此类实验，放置过两三天的白开水和当天白开水来作化学测验进行比较，隔夜水的各项指标都是在正常范围之内的，也就是说隔夜水是能喝的，也不会轻易致癌。但即使如此，陈祖辉副主任医师也建议尽量少喝隔夜水，毕竟放置久了也会滋生细菌，同时水中的亚*盐含量上升，会妨碍血液正常的运氧功能。所以，开水最好当天喝完。
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白开水又名凉白开、冻滚水，是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害，对中老年人来说，不仅能稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环，还能减少血栓危险，防止心脏病"高峰期"的心脑血管疾病的发生。
对年轻人来说，能对因晚上睡眠后体内水分由于生理上的散发而减少起到解渴、利尿的作用，也能使皮肤变得光滑细嫩。
参考资料：人民网《隔夜水能喝吗？专家：开水最好当天喝完》
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时间：2022-06-20 20:51
过夜的开水可以喝
很多人认为隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种亚硝胺的物质，此物是强致癌物。因此不能喝。
其实，亚硝胺的生成是需要具备一定的前体物质和环境条件的。最易生成亚硝胺的是人的胃液，且多在胃液酸度不够（即pH值较高）的情况下，才能生成亚硝胺。这种现象也叫做内源性亚硝化作用。其过程是，机体摄入的*盐在消化道*还原菌的作用下生成亚*盐，亚*盐与蛋白质分解产物胺类结合，形成具有潜在致癌性的亚硝胺类化合物。
上述过程具有几个不可缺少的前提，即*盐、蛋白质分解产物胺类以及*还原菌，三者必须同时存在。烧开的水中细菌基本失活，如果本身*盐含量是符合国家标准的，烧开后没有再次受到微生物和蛋白质类物质的污染，就没有生成亚硝胺的基础。因此，仅仅隔夜就会产生亚硝胺的担忧是没有科学依据的。
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白开水喝多了有什么坏处
1、扰乱机体代谢
喝白开水可以排毒利尿,对机体的新陈代谢,酸碱平衡起到重要作用,对于感冒的痊愈也有一定帮助,但是过多的水分进入机体后会引起机体器官的代谢紊乱,机体内的离子平衡会被破坏,特别是感冒之时,适量喝水可加速康复,但是如果喝多了,则会因为机体代谢紊乱而延迟痊愈时间。
2、增加肾脏负担
肾脏是过滤尿液的重要器官,而尿液的主要组成成分是水,如果机体摄入了过多的白开水,排尿量也会因此大量增加,加重机体肾脏的负担,长期如此会对肾产生不利影响。
3、水中毒
过量的喝白开水最严重的结果就是引起水中毒,人体肾脏的持续最大利尿速度是每分钟16毫升,如果喝水的速度以及量超过这个标准,机体就会出现水过剩现象,机体细胞膨胀,引起脱水低钠症,一般会导致头晕眼花、呕吐、虚弱无力、心跳加快等症状,严重的会出现痉挛、昏迷甚至危及生命。
参考资料---科普中国---过夜的开水
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时间：2022-06-20 23:32
过夜的开水可以喝，但最好还是少喝或者不喝。因为水储存过久，就会被细菌感染亚*盐。亚*盐一旦大量进入人体体内，就能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状。 亚*盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。同时。过夜的开水属凉性，脾胃不好的人要少喝。所以为了健康还是尽量不要喝隔夜水。
拓展资料
如何正确喝水：
一、最好喝温开水
摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。
过烫的食物进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌。
饮用水的最适宜温度是10℃-30℃。
二、忌大口喝水
合理的喝水方法应该是，把一口水含在嘴里，分几次下咽。
三、喝水量因人而异
健康人可以以尿液颜色来判断何时应该多补充水分：正常的尿液颜色应该是淡*，如果颜色太深就应该补充水分;若颜色很则可能是喝水太多了。
对于病人而言，喝水更需因人而异。例如，同是心脏病患者，当患者表现为冠状动脉供血不足时，每天需适当增加水的摄入量，以免血液黏稠度过高进而导致心肌梗死的发生。
四、别喝过夜开水
此外，现在很多家庭习惯饮用桶装水，看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完。
大众养生网--喝水
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时间：2022-06-21 02:30
隔夜水是否可以喝是很多人关注的问题，其实，隔夜的凉开水如果没有受到污染是可以安全饮用的。
扩展资料：
有消息称：久煮的水不能喝。隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种亚硝胺的物质，此物是强致癌物。
其实，亚硝胺的生成不是这么容易的，它是需要具备一定的前体物质和环境条件的。最易生成亚硝胺的是人和动物的胃液，且多在胃液酸度不够的情况下，才能生成亚硝胺。所以，在一般情况下，干净的只隔一夜开水还是可以安全饮用的。
白开水一般超过三天之后建议最好不要饮用了，这样水里面会容易出现沉淀物，那样对身体健康很不好，如果过多饮用这样的水会出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状。在有条件的情况下，最好不要喝过夜的白开水。现烧现喝或只喝当天的开水开水对身体健康是最好的。
温馨提示：
尽管开水沸腾后能起到杀菌的作用，但是这些情况下的开水也是不能喝的：
1、装在暖水瓶内已几天的开水。
2、经反复煮沸的残留开水。
3、开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水。
4、蒸饭、蒸菜时用的开水。
参考资料：隔夜开水-百度百科
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时间：2022-06-21 05:45
大家都知道，常喝开水对身体是有好处的，但是过夜的开水还是尽量少喝。据了解，过夜的开水中，有可能会产生一种致癌物质，喝了以后对人体的身体健康是有害处的。这种致癌物质叫做亚硝胺，很多人会担心，那以前喝过过夜的开水，岂不是对身体很危险吗？其实大家不必过于担心，亚硝氨是在一定的条件下才会产生致癌物质的。但是为了保证身体的健康，尽量不要喝过夜的水。
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过夜开水中致癌物质如何生成
亚硝胺的生成一般出现在人和动物的胃液当中，当人的胃液酸度不够的时候，就容易生成亚硝胺。一般现在大家对水质的要求比较高，本身开水中已经达到了安全的标准。一般情况下，出现这种情况的可能性是非常少的，但是为了确保安全，少喝过夜的水也是有一定的健康理由的。
参考资料：百度百科 隔夜开水网页链接
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时间：2022-06-21 09:16
隔夜开水最好是少喝或者不喝。24小时过后水中亚*盐的含量明显升高，对人体健康大大不利。多次煮沸或者长时间放置之后，水中的亚*盐含量会有一定增加。
白开水又名凉白开、冻滚水，是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害，对中老年人来说，不仅能稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环，还能减少血栓危险，防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生。
拓展资料：
多次煮沸或者长时间放置之后，水中的亚*盐含量会有一定增加。
水中的亚*盐含量会存放时间变长而增加，但如果保持密闭保存，这种增长会少很多。
人体长时间摄入超标的亚*盐，会增加患癌症的可能性。因此我们的确要注意日常饮食中亚*盐的摄入情况。不过水在煮开和放置过程中，亚*盐虽然增加了，也其实也并没多少。在这个实验中可以看到，无论千滚水也好，还是隔夜水也好，其中的亚*盐含量区间在0.002-0.02毫克/升，这比我国天然矿泉水中亚*盐标准（0.1毫克/升）还低不少。
于千滚水和隔夜水的结论是，虽然这里的亚*盐量会比初次烧开的开水多一点，但对人体仍然是很安全的，可以安心饮用。
我们应该注意水源的合规安全，煮开之后的封口储存，饮水机的日常清洁这些问题，而“煮开”几次，放一晚上，这不需要我们多担心。
参考资料：上海科普网-隔夜水
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时间：2022-06-21 13:04
夏季的隔夜水不能喝，容易引起腹泻；而冬季的隔夜水可以装在一个有盖的杯中，第二天早晨再以开水兑成温水喝。
因为在开水凉下来的过程中，温度恰恰非常适合微生物、细菌繁殖，时间越久繁殖越多，在夏季，气温超过30摄氏度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，极易被污染而引起腹泻。
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日常烧白开水的注意事项：
1、由于输配管道和储水箱的二次污染问题，所以在自来水管道内存放过久的水不宜直接烧开饮用。清晨应打开水龙头，将水放流5～10分钟后再烧开饮用。流出来的自来水可以用来清洁地板或厕所等。另外，还可以把水放在容器中自然净化和沉淀后再烧开饮用。
2、因为自来水在氯气消毒后有氯气味，所以在用水壶烧开水时，应在水快开时（80—90摄氏度）把盖子打开，等水开后再煮1—2分钟，然后熄火。如果不能把握好水将要烧开的时间，在水沸腾时马上把盖子打开，然后等1-2分钟再熄火也可以。
3、平时烧开水，只是把水中的微生物杀死，把水烧开是最好的灭菌方法。但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素，在100℃是不能被杀灭的，因此应在水烧开5分钟后再关火。
4、水不能反复烧，最好现烧现喝。反复烧开的水是“千滚水”，是死水，饮用后会加速人体衰老。水存放的时间过长，会受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。
参考资料 人民网 一杯水的寿命最长16小时？专家解答隔夜水到底能不能喝
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时间：2022-06-21 17:09
此外，凉白开放置时间不宜过长，当天烧的开水最好当天喝完。凉白开放置超过3天最好不再饮用。
很多人认为白开水无论放多久都能饮用，但是，湖北省妇幼保健院涂家岭门诊儿保科邓鸿云主任医师却提醒大家，白开水超过三天之后就不宜饮用。
水储存过久，就会被细菌感染产生亚*盐，亚*盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死。 亚*盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。装在保温瓶里的开水变温后，细菌繁殖更快，还原的亚*盐更多。
大家都知道日常生活中多喝开水有益健康，可水怎么烧，开水怎么喝，还有不少讲究。
水烧开可把细菌杀死，除去有害人体的物质，因为自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。
望采纳谢谢
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时间：2022-06-21 21:30
有这五种水千万不能喝
水是人类赖以生存的、不可缺少的重要物质，人可一日无食但不可一日无水，但是并非所有的水都可以饮用，以下五种水在某种程度下会形成亚*盐及其他有毒有害物质，会对人体产生一定的危害，因此要引起人们的关注。
一、老化水：俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们研究，可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明，老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。
二、千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚*盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚*盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
三、蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚*盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚*盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
四、不开的水：人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。 氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准的2倍。专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21％—38％。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。
五、重新煮开的水：有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，目的是节水、节煤（气）、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚*盐会升高，常喝这种水，亚*盐会在体内积聚，引起中毒
希望可以帮到您
热心网友
时间：2022-06-22 02:08
此外，凉白开放置时间不宜过长，当天烧的开水最好当天喝完。凉白开放置超过3天最好不再饮用。
很多人认为白开水无论放多久都能饮用，但是，湖北省妇幼保健院涂家岭门诊儿保科邓鸿云主任医师却提醒大家，白开水超过三天之后就不宜饮用。
水储存过久，就会被细菌感染产生亚*盐，亚*盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死。 亚*盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。装在保温瓶里的开水变温后，细菌繁殖更快，还原的亚*盐更多。
大家都知道日常生活中多喝开水有益健康，可水怎么烧，开水怎么喝，还有不少讲究。
水烧开可把细菌杀死，除去有害人体的物质，因为自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。
