丝瓜汤的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-22 10:48

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懂视网时间：2022-07-23 19:26

1、准备好原料。

2、生姜切丝。

3、丝瓜去皮滚刀切。

4、锅内注入适量水，放入生姜。

5、待水煮沸，加入花生油，放入丝瓜。

6、再次煮沸后放入肉末，打入鸡蛋，煮两分钟加盐，鸡精调味即可。

热心网友时间：2022-07-23 16:34

丝瓜汤

夏天用丝瓜烧汤吃，不仅味道鲜美，又不油腻，而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。

〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。

2.然后，在炒锅内倒两调匙精制油，等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒，再放入少量酒、盐、味精，如有鸡汤或肉汤，则再放入一些，烧煮五分钟后，即可上桌食用。

〖温馨提示〗另外，丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用，而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人，还具有很好的食疗作用。

热心网友时间：2022-07-23 17:52

丝瓜汤的做法

丝瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。 ...

锅中倒入适量油烧热，放入丝瓜炒两分钟，加适量盐调味。

丝瓜炒软后加入适量清水煮开，放入姜片。

水开后加入葱白。

然后淋入蛋液，加入蛋液后不要马上去铲动，让其自然凝固。

汤再次沸腾后，加入胡椒粉。

再下入葱花，可以尝一尝，如果不够盐再加一点，即可出锅。

成品