切大葱不流泪的窍门

发布网友发布时间：2022-04-22 10:58

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热心网友时间：2022-06-23 20:17

1.放盆水，丢洋葱进去，在水里切就不流泪了；

2.切洋葱时把刀用水弄湿，经常把刀用水洗一下再切；

3.戴上密封的眼镜，不与刺激东西接触；

4.切之前把洋葱放冰箱，刺激性会小一点；

5.嚼口香糖，可以将眼泪排出，就不会流很多眼泪。

拓展资料：

切洋葱流眼泪的原因：

洋葱被切开时会释放出一种酶，叫做蒜胺酸酶。它是导致你流泪的原因。这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后，氨基酸转化成次磺酸。次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物（SPSO）被释放到空气中。这种化学物质接触到眼睛后，会刺激角膜上的游离神经末梢，引发泪腺流出泪水，于是你哭了。

热心网友时间：2022-06-23 21:35

切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是：
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)
切葱的道理应该是一样的
试试吧!!