柿子和什么吃了相克
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发布时间：2022-04-22 10:47
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时间：2023-06-28 19:17
1．柿子和章鱼。
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。
同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中聚酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2．柿子和海带。
海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞋酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。
3．柿子和紫菜。
紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
4．柿子和白薯。
人吃白薯后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者需要去医院开刀治疗。
5．柿子和酒。
酒味甘辛微苦，性大热有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出，久之就会成病。
6．柿子和酸菜。
吃过柿子后，请不要多饮酸性菜场或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症。
7．柿子和螃蟹。
螃蟹中含有蛋白质较多，吃螃蟹时吃柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
