发布网友 发布时间:2022-04-22 10:51
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热心网友 时间:2023-10-03 07:50
食材
主料
大对虾
2个
芦笋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
先抽
适量
蒜泥
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备好食材.
2.芦笋洗净,切斜条.
3.对虾从背部切开,去虾线,用刀背轻剁几下,摊开来
4.用料酒,盐,胡椒粉,蒜泥,腌制几分钟入味,撒些淀粉,
5.锅里油热,放入芦笋煸炒至转色,盛出
6.锅里油热,放入对虾
7.两面煎至转色,
8.放入一勺番茄酱,加一点清水,先抽,
9.煮1分钟左右,关火.
10.把对虾与芦笋摆盘即可上桌.
小贴士
1.芦笋也可以用开水焯一下再摆盘。
2.大对虾煮的时间不要长,否则虾肉就老了